夏バテ防止に♪紅白野菜と茗荷の☆梅ポンサラダ レシピ・作り方

夏バテ防止に♪紅白野菜と茗荷の☆梅ポンサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
まめもにお
まめもにお
大根と人参の紅白野菜が、色鮮やかです♪茗荷を入れて、香りのよいサラダになりました。練り梅とポン酢で、さっぱりして食欲の無い日にオススメのサラダです♪

材料(3人分)

  • 大根 6cm
  • 人参 6cm
  • 茗荷 2本
  • ●ポン酢 大さじ3
  • ●練り梅 大さじ1/2〜大さじ1
  • ●かつお節 1袋
  • かつお節(仕上げ) ふたつまみ

作り方

  1. 1 大根と人参は皮をむいて、スライサーで千切りにします。

    茗荷も千切りに。

    ボールに、野菜と●の調味料を入れて、手で軽く混ぜます。
  2. 2 全体がしんなりして、味が染み込んだらお皿に盛って、かつお節をかけます。

    出来上がり〜♪

きっかけ

食欲がなかったので、ポン酢と梅干しでアッサリしたサラダを作りました。

おいしくなるコツ

練り梅使用です。梅干しの場合は、種を取り包丁で叩いてお使い下さいね。 私は酸っぱいのが好きなので、大さじ1を入れました。梅干しの苦手な方は、量を減らして下さいね。

  • レシピID:1070019941
  • 公開日:2013/06/20
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カテゴリ
大根
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大根 人参 茗荷 梅干し
料理名
大根と人参と茗荷の小鉢
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つくったよレポート(1件)

  • ta8316
    ta8316
    2013/06/30 11:36
    夏バテ防止に♪紅白野菜と茗荷の☆梅ポンサラダ
    夏バテ前にいただきました♪
    簡単だしめっちゃ美味しかった☆
    夏場はお世話になりそうな1品だよ。
    7月は短期のバイトするの~体力仕事だから今日はBQなんだ(笑)

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