タラの酸辣煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
タラは〈タラの下味用〉につけて10分ほどおく。
キャベツ、シイタケは食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンにごま油を熱し、1のタラの両面を焼く。少し焦げ目がついたら〈煮込み用調味料〉と、1のキャベツとシイタケを加えて落とし蓋をする。
- 3 10分ほど煮たら〈仕上げ用調味料〉を加えて火を止め、皿に盛り付ける。※ラー油はお好みでかける。
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関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- タラの煮物
珈琲の木♪
幼児食から大人メシまで家族4人の食事作りと健康管理に日々格闘中。
貧血防止のラン飯なども研究してます☆
趣味:早朝ジョギング、喫茶店巡り
資格:フードコーディネーター、薬膳コーディネーター、食育インストラクター、食生活アドバイザー、保育士。
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