北の味！鮭のちゃんちゃん焼風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鮭は食べやすい大きさに切り塩、こしょうをふっておく。キャベツはひとくち大にちぎり、えのきは石づきを切り落として小房に分ける。玉ねぎは薄切りに。
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2
フライパンにごま油大さじ1を熱し、鮭を両面こんがりと焼き皿に取り出しておく。
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3
フライパンにごま油大さじ1をたし、１の野菜たちを炒めしんなりしてきたら、２と混ぜあわせた☆を加えてからめたら最後にバターを加えて出来上がり。
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- 料理名
- ちゃんちゃ焼き
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