ルー不要!簡単ハヤシライス レシピ・作り方

ルー不要!簡単ハヤシライス
  • 約30分
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ルーがなくてもトマト缶があれば簡単に作れます。

材料(5人分)

  • 薄切り肉(牛or豚) 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • セロリ 1本
  • トマト缶 1缶
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • トマトケチャップ 大さじ5
  • 中濃ソース 大さじ5
  • バター 10g
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参、セロリはフードプロセッサーで細かする。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひき、肉をサッといためたら、1の野菜とトマト缶を入れて10分煮込む。
  3. 3 砂糖を入れてなじんだら、トマトケチャップと中濃ソースを加えさらに10分煮込む。
  4. 4 火を止めてバターを予熱で溶かしたら出来上がり。

きっかけ

あると思ってたルーがなく、常備していたトマト缶で作ってみようと思った。

  • レシピID:1060008501
  • 公開日:2015/11/13

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