白子の味噌鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
さわらの白子を使いました。酒につけておく。目安は15分程度。
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2
ニンニクをすりおろし、サラダ油で弱火で炒める。
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3
水を1L程度入れ、白菜を一口大に、ネギを斜めに切り、しいたけを薄切りにして鍋に加え煮込む。ほんだしも加える。
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4
5分程度煮たら、味噌を溶かし、白子の血管を取り除いて一口大に切り、3分程度煮たら完成！
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