生ハムとモッツァレラの冷製スパ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
多めのオリーブオイルでにんにくのみじん切りを弱火で炒める。オリーブオイルに香りを出したら白ワイン、トマト缶を入れる。そこに、塩、白胡椒を入れ味を整えながら煮詰める。
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2
冷製スパにするためにトマトソースを冷やす。
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3
パスタを茹でる。規定時間通りに茹でたら麺をよく冷やす。
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4
冷やした麺にバジルと生ハム、モッツァレラチーズをちぎっていれる。そこに、オリーブオイル、黒胡椒を入れ、冷やしたトマトソースを和える。
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5
仕上げに和えていない生ハムを散らし、完成！
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