たっぷり野菜の回鍋肉(ホイコーロー) レシピ・作り方

作り方

1. 1 この場合の「カットキャベツ」は、これを使いました。

   

2. 2 ピーマンは乱切りに。にんじんは、長さ3cm厚さ2mmの短冊切りに。長ねぎは1cm斜め切りにします。

   

3. 3 熱したフライパンに、ごま油:大さじ1をしき、「1」「2」を中火で、約2分ほど炒め、別皿に置いておきます。

   

4. 4 「3」のフライパンのままで、ごま油:大さじ1をしき、■の中の【具】を入れ、中火で1分炒めます。

   

5. 5 「4」に■の中の【ソース】を入れ、中火でひと煮立ちさせて、火をとめます。

   

6. 6 「5」に、別皿に置いておいた「3」をフライパンに戻し、再び火をつけ、中火で約1分炒めます。

   

7. 7 「6」を、よく混ぜ合わせます。

   

8. 8 器に盛り付け【完成で〜す♬】

   

9. 9 この場合の■は、これを使いました。

   

10. 10 「4」での【具】は、■の中の、これを使いました。

    

11. 11 「5」での【ソース】は、■の中の、これを使いました。