レンコンと鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 米は研いでざるにあげる。人参はいちょう切り、鶏モモ肉は一口大に切る。
- 2 レンコンは3㎜位の厚さのいちょう切りにし、★酢水に10分程晒す。
- 3 炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで出汁を入れる。醤油、酒、みりんを入れ1時間ほど浸水する。
- 4 人参、レンコン、鶏肉を乗せ炊飯する。炊きあがったら全体を混ぜ合わせる。
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rr-rakurakure2023/02/23 09:37
炊き込みご飯に蓮根を入れたのは、初めてです。
美味しくて、手軽で、また作りたいと思います。
教えていただき、ありがとうございました✨
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