ふきと油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ふき水煮 200g
- 油揚げ 2枚
- 酒 大１
- みりん 大１
- 砂糖 大１
- 醤油 大１
- 白出汁 大１
- 水 1カップ
作り方
- 1 ふきは3㎝の長さに切る。油揚げは熱湯を回しかけ、細切りにする。
- 2 鍋にふきと油揚げを入れ、水と全ての調味料を入れて火にかける。蓋をして、10分程煮たら火を止めそのまま冷ます。
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- ふきと油揚げの煮物
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