ピリ辛濃厚！シメまで楽しめる キムチチゲ鍋 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を熱し、にんにくと生姜、豚肉を炒めます。豚バラに火が通ったらキムチも入れて炒めていきます。
- 2 キムチが豚バラに絡まってきたら味噌を入れます。味噌に香ばしさが出てきたらお酒とみりんを入れて、味噌をよく溶かします。
- 3 水を入れた後、■の調味料を入れます。
- 4 豆腐、白菜を入れて少し煮込みます。最後にもやしと卵を入れてから数分煮込んでできあがり。
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ms562023/04/01 12:02
参考にさせていただきました。とても美味しくできました。
レシピへのコメント
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シメに卵を入れた雑炊、チーズを入れたリゾット等もオススメ！