甘くてホクホク〜さつまいもご飯 レシピ・作り方

甘くてホクホク〜さつまいもご飯
  • 1時間以上
  • 300円前後
きそこま
きそこま
甘くてホクホクなさつまいもご飯です。

材料(4人分)

  • さつまいも 240g
  • 2合
  • ■酒 大さじ2
  • ■みりん 大さじ1
  • ■白だし 大さじ1
  • ■塩 小さじ1/2
  • ごましお 適量

作り方

  1. 1 さつまいもは食べやすい大きさに切り、10分水にさらした後ざるにあげ、よく水気を切ります。
  2. 2 お米2合分に■の調味料を入れた後、2合の目盛りまで水(分量外)を入れます。
  3. 3 手順1のさつまいもを入れ、炊飯ボタンを押して炊き上がったら完成。お茶碗に持って、ごま塩をふりかけたら出来上がり。

きっかけ

さつまいもが余ったので。

おいしくなるコツ

味付けは薄いので、ごま塩を振りかけると美味しいです。

  • レシピID:1030024099
  • 公開日:2023/04/03
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