キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯 レシピ・作り方

キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
  • 約10分
  • 300円前後
kokちゃん
kokちゃん
最高に旨いキムチチャーハンの紹介

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豚肉は小間切れでも大きいので更に小さく切っておく。
  2. 2 卵を溶いておき、キムチは予めご飯に合わせ混ぜておく。冷飯の場合、少しレンジであたためてから合わせてください。これでご飯に旨味が染み込み香ばしくパラパラ効果も出ます
  3. 3 フライパンに油をひき豚肉を塩コショウで炒めます。豚肉に焼き色がついたらスペースをつくり溶き卵を入れます
  4. 4 卵が半熟になったらキムチご飯を入れよく混ぜ炒めます。
  5. 5 仕上げに刻みネギと醤油を加え、さっと混ぜ炒めたら完成です。火は終始中強火で

きっかけ

独身の頃、よく作ったものです

おいしくなるコツ

鉄パンで一気に。隠し味にあればカレー粉を仕上げ時に加えるとより一層です

  • レシピID:1930012202
  • 公開日:2017/07/24

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カテゴリ
キムチチャーハン豚こま切れ肉・切り落とし肉キムチ夏バテ対策料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
キムチチャーハン キムチ焼き飯 豚キムチ キムチやきめし
料理名
豚キムチチャーハン
kokちゃん
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つくったよレポート(129件)

  • ミキン
    ミキン
    2022/05/12 19:56
    キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
    冷蔵庫の在庫と材料がちょうど同じだったので作りました。予めご飯をキムチと混ぜておくので調味料が少なくてもしっかり味がついていて、簡単でとても美味しかったです。
  • peco0918
    peco0918
    2022/04/19 16:27
    キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
    とても美味しかったです☆*。
  • ぱんけーき☆
    ぱんけーき☆
    2022/04/17 16:46
    キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
    美味しかったです*
  • ご飯好き
    ご飯好き
    2022/04/16 13:24
    キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
    キムチをご飯に混ぜ込むのが勉強になりました。子供でも食べれるマイルドな味でした。ありがとうございました。

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