キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯 レシピ・作り方

キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
  • 約10分
  • 300円前後
kokちゃん
kokちゃん
最高に旨いキムチチャーハンの紹介

材料(1人分)

作り方

  1. 1 豚肉は小間切れでも大きいので更に小さく切っておく。
  2. 2 卵を溶いておき、キムチは予めご飯に合わせ混ぜておく。冷飯の場合、少しレンジであたためてから合わせてください。これでご飯に旨味が染み込み香ばしくパラパラ効果も出ます
  3. 3 フライパンに油をひき豚肉を塩コショウで炒めます。豚肉に焼き色がついたらスペースをつくり溶き卵を入れます
  4. 4 卵が半熟になったらキムチご飯を入れよく混ぜ炒めます。
  5. 5 仕上げに刻みネギと醤油を加え、さっと混ぜ炒めたら完成です。火は終始中強火で

きっかけ

独身の頃、よく作ったものです

おいしくなるコツ

鉄パンで一気に。隠し味にあればカレー粉を仕上げ時に加えるとより一層です

  • レシピID:1930012202
  • 公開日:2017/07/24
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カテゴリ
キムチチャーハン豚こま切れ肉・切り落とし肉キムチ夏バテ対策料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
キムチチャーハン キムチ焼き飯 豚キムチ キムチやきめし
料理名
豚キムチチャーハン
kokちゃん
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つくったよレポート(155件)

  • kazuya1126mw
    kazuya1126mw
    2023/12/04 18:38
    キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
    レシピ参考に作らせていただきました!
    とても美味しかったです♪
  • ささええここ
    ささええここ
    2023/11/21 19:51
    キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
    美味しくできました!レシピありがとうございます♪
  • sumifu
    sumifu
    2023/10/18 15:20
    キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
    美味しかったです♪
    先にご飯にキムチを混ぜて作るので,
    作りやすかったです。
  • kazuya1126mw
    kazuya1126mw
    2023/09/23 19:54
    キムチチャーハンの決定版!秘技あり豚キムチ焼き飯
    レシピ参考に作らせていただきました
    とても美味しかったです♪

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