ご飯がすすむ！ターサイと豚肉のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
食材です。
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2
ニンニクはみじん切りに、ターサイは根元を切り落としザッと洗い～根元部分と葉部分に分け根元部分のみ５センチ幅に切る。
★は混ぜておく。
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3
深めのフライパンにごま油を中火で熱し、ニンニクを入れ香りが立つまで炒め～豚ひき肉を加え色が変わるまで炒める。
-
4
続けてターサイ（根元部分）を入れ油が回るまで炒め（４分くらい）～★・ターサイ（葉部分）を加えサッと炒め合わせ（１分くらい）～塩・胡椒で味を調え火を止める。
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5
最後に器に盛り完成。
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- ターサイと豚肉のオイスター炒め
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