食感＆風味を楽しむ！大根とちくわとビーンズの梅和え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
oppeke22
大根の食感・ちくわの甘み・梅干しの酸味・胡麻の風味・大葉の香り・ビーンズの栄養と色合い＝バランス抜群の箸休め・おつまみにピッタリの一品です。
材料（２人分）
作り方
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1
食材です。
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2
大根は皮を剥き１センチ角に切り、大葉は軸を切り落としせん切りに、ちくわは５ミリ幅の輪切りに、梅干しは種を取り除き包丁で叩く。
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3
ボウルに２）の大根・塩を入れ～手で揉み込みおき（１５分くらい）～水気を絞りキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。
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4
ボウルに★を入れ混ぜ合わせ～ミックスビーンズ・２）のちくわ・梅肉・３）の大根を加え和える。
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5
最後に器に盛り、２）の大葉をのせ完成。
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- 料理名
- 大根とちくわとビーンズの梅肉和え
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つくったよレポート（1件）
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けいちゃんワオ2022/10/18 19:27
大根とちくわと梅は相性抜群ですよね。とっても素敵な箸休め&おつまみでした。また作りまーす。
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