エリンギとチンゲン菜のオイスター炒め。ホタテ風味 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
エリンギの軸は5mm厚さの輪切りにし、かさは縦4つに切る。
チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンにごま油を入れ中火にし、温まったらエリンギとチンゲン菜の根元部分を入れ炒め、チンゲン菜がしんなりしたら、酒としょうが、粉末スープの素を入れ、残りのチンゲン菜を加え炒める。
- 3 最後にオイスターソースを加えてさっと絡め合わせるように炒め合わせる
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