生姜たっぷり♪牛肉とえのきのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸騰させる。牛肉をさっと茹でる。湯切りする。湯を捨てる。
生姜を千切りにする。 -
2
えのきを3～5ｃｍほどの食べやすい大きさに切る。
鍋に、牛肉、えのき、生姜、Ａを入れて水分が無くなり照りが出るまで弱火にかける。 - 3 器に盛り、紅生姜を飾ると綺麗です。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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