さっぱり！ささみとオクラの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラを塩もみする。( 表面のケバケバをとる 。)
2. 2 鍋にお湯をわかしオクラをさっと茹でる 。( 3分くらい )
3. 3 お鍋にお湯をわかし、ささみをゆでる 。( 5分後に火を消しあとは予熱で 。しっとりします 。)
4. 4 茹でたオクラを食べやすい大きさに切る 。( ななめに3等分がちょうどよかったです 。)
5. 5 ささみをほぐし、4と一緒にボウルへ 。
6. 6 梅干しは種を取り除き包丁でたたく。
7. 7 5に☆の材料をいれて和えたら完成 ◎