失敗しない親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギはくし切りに、鶏ももは1口サイズに切る。
2. 2 フライパンに油をひき、タマネギが半透明になるまで炒める。
3. 3 2に鶏ももを加え、表面を焼く。
4. 4 鶏ももの表面に色がついたら、☆の材料を入れて10分ほど煮る。
5. 5 タマネギの色が変わって、味が染みてきたら1度火を止める。
6. 6 5を少し冷ましたら、再び温める。その間にボウルに卵を入れ溶く。
7. 7 5がくつくつと温まったら、溶き卵を流し入れる。好みの卵具合になる1分前に火を止める。
8. 8 お好みの量のご飯にたっぷりかけたら完成◎