簡単作り置き♫ごぼうのダシ醤油漬け レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
sawa.rarara
ごぼうを茹でてだし醤油に漬けます。だし醤油で食べやすくお酢も入っているのでさっぱりとしています。作り置きできて肉や魚の漬け合わせにもよいです。
材料（3~6人分）
作り方
-
1
ごぼうは水洗いしてだわしなどで泥を落とす。6~8センチほどの食べやすい長さにそろえて拍子木切りする。沸騰したお湯で5分ほど茹でる。
-
2
茹でた1を★の合わせ調味料に漬け込む。
15分ほどしたら出来上がり。
- 3 器に盛り糸切り唐辛子とすりごまをかけて頂きます。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
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アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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