ソースうどん*野菜もたっぷり レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
◆豚ばら肉は半分に切る
◆キャベツは大きめに千切る
◆玉ねぎは薄切り、人参は皮をむいて短冊切りにする
◆ピーマンは種とヘタを取り、繊切りにする -
2
◆フライパンを熱し、豚ばら肉をカリッと焼く(中火)
◆強火にする
◆キャベツ、玉葱、人参、ピーマン、油を少々足して、フライパンを煽るようにして炒める - 3 ◆野菜がパリッとしてるうちに(★)で調味し、皿に盛りつける
-
4
◆続けて同じフライパンに残りの油を加え、うどんを炒める(中火)
◆(*)を加えて炒りつけ、肉野菜炒めの上に乗せる
◆鰹節、紅しょうがを散らす
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- 料理名
- ソースうどん*野菜もたっぷり
きばな
なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。
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