【旬味/山菜】筍とこごみの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
『たけのこの下茹で(あく抜き)・保存』
→ ID 1000024523
-
2
こごみは洗ってさっと茹でて水に取り、5cm長さに切る。
たけのこは5mm幅の薄切り、油揚げは横半分に切ってから2cm幅に切る。 -
3
フライパンに油を熱し豚肉を炒め、色が変わったきたらたけのこを加えてさらに炒める。
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4
全体に合わさったらこごみ、油揚げも加えて豚肉に火が通るまで炒める。
- 5 ☆を入れて全体に味が馴染めば完成～。
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