いたわりスープ☘ゆで鶏でピェンロー風スープ レシピ・作り方
- 約15分
にゃんぺこ
ゆで鶏のゆで汁や干し椎茸からの旨味の力を借りてお塩だけで絶品なスープに( ´ ▽ ` )ﾉ奥行きのあるふくよかな出汁がカラダにしみわたるスープ(o^^o)♪
材料（5人分）
作り方
- 1 干し椎茸はお湯で戻し、戻ったら必要であればスライスします。(戻し汁はよけておく)
- 2 白菜は食べやすい大きさにざく切りに、しめじは石づきを取ってほぐし、えのきも石づきを取って3等分に切ります。
- 3 鍋に3の具材と塩ひとつまみをまぶして蓋をして蒸し煮にし、白菜が透き通ってきたら、干し椎茸、★を加えて煮立たせます。
- 4 煮立ってきたら手で割いたゆで鶏を加えて、塩で味をととのえたら器に盛り、ごま油を垂らして出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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にゃんぺこ
お料理は実験だ！との如くあれこれ試すのが好き♪
調味料コーナーをこよなく愛してます(*´艸`*)♡
レンチンやポリ袋を活用してサッと作れる一品を
よく作ります(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
最後に…22年2月よりスタンプでの承認で失礼しますm(*_ _)mですが、みなさんのつくれぽ本当に感謝して楽しませて戴いてます。ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈))
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