たった３品でおつまみ ゴーヤ・もやし・塩こぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは半分にしてワタと種を取る。２ミリくらいにスライスして水煮さらす。もやしはひげを取る。
-
2
鍋にお湯をたっぷりわかし、もやしをさいしょ１分ゆでる。その後もやしは取り上げ水にさらす。鍋はそのままゴーヤを２分ゆでる。
- 3 2のゴーヤが柔らかくなったら、ざるにあけ流水で冷し、水を切る。
-
4
器に2のもやしをさっと絞り３の水を切ったゴーヤと塩こぶを混ぜ合わせて出来上がり。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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