大根と大豆の炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（２合人分）
- 米（無洗米なら楽） ２合
- 大根 １００g
- 水煮大豆 ４０g
- 油揚げ １／２ 枚
- 切り昆布（乾燥刻み昆布） ふたつまみ
- 酒 大さじ２
- しょうゆ 大さじ１
- 水 内釜の表示通り
作り方
-
1
大根は、３～５㎜くらいのイチョウ切り。大きかったら、食べやすい大きさにカット。
油揚げは、食べやすい大きさにカット。 -
2
炊飯器の内釜に、米を入れ、具材を全部入れる。
釜の表示通りに水加減し、酒・醤油を入れる。
-
3
炊飯器のスイッチ・オン。
炊き上がったら、やさしく底からかき混ぜる。出来上がり。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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