きのこ香るほわほわ長芋たきこみご飯 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
長芋は食べやすい大きさにカット。
にんじんは、長芋よりもふたまわり小さめにカット
（※バランスのため） -
2
舞茸、椎茸などキノコも
食べやすい大きさにカット -
3
刻み昆布は、2〜3センチに
カット -
4
電気炊飯器に2合の米を入れ、
水を2合の線まで入れる。
そこから、大さじ3だけ水を取る。（調味料の分を引いておく） -
5
酒、だしの素、薄口しょうゆを入れたら、すぐに具材を入れる。
できれば、昆布から入れる。
具材、調味料を入れたら、
すぐにスイッチオン。 -
6
炊き上がり〜♪
-
7
底のおコゲも混ぜて下さいね〜
-
8
薄口しょうゆにしたのは
色合いのためです。
濃口しょうゆだと、もう少し茶色いです。
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トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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美味しいホワホワの炊き込みご飯です。
塩分控えめにして、
キノコの香りで補う作戦です。