現在地
野菜  > 
長芋  > 

しゃきしゃき長芋のモズク酢大葉風味 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
9

3

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • 長芋

    100gくらい

  • 大葉

    1枚

  • 味付けもずく酢カップ入り

    1カップ(60g)

  • すり白ゴマ

    小さじ1/2

  • 醤油

    数滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しゃきしゃき長芋のモズク酢大葉風味

長芋は、小さなサイコロ状にすると、シャキシャキと美味しいです~♪
もずく酢と合わせて、さっぱり。ゴマと大葉の香りが楽しめます♪
「あと1品」にどうぞ♪

作り方

  • 1

    長芋は、皮をむく。8~10ミリくらいのサイコロ状にカットする。
    ぬるぬるして、やり肉時は、キッチンペーパーをうまく使う。

  • 2

    大葉は、とても細かい千切りにする。

  • 3

    器に、カットした長芋を入れる。
    醤油を1人分当たり2~3滴かける→もずく酢をかける→カットした大葉をのせる。

  • 4

    仕上げに白すりゴマをふりかける。
    長芋100gで、2人分です。

きっかけ

野菜が高くて、困った時に、家にあるもので考えました。大葉を入れてみたら、大葉風味になりました。

おいしくなるコツ

カップのもずく酢は、黒酢タイプ・三杯酢タイプなどで試しましたが、いずれでも大丈夫でした。

レシピID: 1000011749

公開日:2018.01.19

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 3

最近スタンプしたユーザー

  • やなママ☆
  • はなまる子♪
  • アルプスの乙女
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.04.17

    おいしくできました!

    きぴたろちんさん、どうも~♪
    つくレポ、嬉しいです♪ありがとうございます~♡
    もずく酢と長芋の組合せって、腸活に良さそうですよね♪それに、免疫力アップにも♪

    お返事を見る

  • 2019.10.22

    美味しく頂きました♡ ご馳走様でした(⌒▽⌒)

    ゆよゆゆ さん、どうも~♪
    つくレポ、うれしいです♪ありがとうございます~♡
    もずく酢と長芋と、食べると健康的な気持ちになります~♪

    お返事を見る

  • 2019.08.26

    これは簡単で美味しい1品ですね〜♥(ˆ⌣ˆԅ)
    大葉と長芋が美味しかったです♡
    ご馳走様でした♡

    ウキウキるんるん♬さん、どうも~♪
    つくレポ、ありがとうございます~♡嬉しいです~♪
    長芋は、カットの形でも食感が楽しめますよね~♪

    お返事を見る

  • 2018.10.07

    ちょっと大きめのサイコロになってしまいました(u_u)自家製大葉を乾燥して粉末にした物を代用です。後一品に簡単で美味しかったです♡ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

    やなママ☆さん、どうも~♪
    つくレポ、嬉しいです♪ありがとうございます~♡
    大葉、乾燥粉末して保存ですか♪
    もずく酢と長芋、体に良さそうな組み合わせですよね~♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
しゃきしゃき長芋のモズク酢大葉風味
料理用途
普段の料理
関連キーワード
あと1品長芋大葉もずく酢

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲しゃきしゃき長芋のモズク酢大葉風味のページ上部へ