彩りがきれいで気分も上がる!作り置きできる簡単カラフルおかず
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2020/05/01 07:00
料理上手
アスパラ、パプリカ、ミックスベジタブルなど、彩りがきれいな食材を使った「カラフルおかず」を作ってみませんか?
時間があるときに作り置きしておけば、あと一品欲しい時やおつまみなどにもパパっと用意できて食卓が華やかに♪
また、お弁当のおかずに入れると見た目がぐんと良くなり、お弁当のふたを開けるのが楽しみになりますよ。
定番の卵焼きをカラフルに!
お弁当のおかずの定番「卵焼き」は、様々な具材を入れることができるので、カラフルにアレンジしやすいおかずのひとつです。
ミックスベジタブルを入れるだけで、にんじんのオレンジ色、コーンの黄色、グリーンピースの緑色の3色がきれいな卵焼きに仕上がります。
その他にもカニカマや小ねぎなどを使うと、赤や緑色で華やかな卵焼きになりますよ。
手軽に作れるカラフルおかず
パプリカやピーマンを細切りにして、塩、にんにく、オリーブオイルで炒めるだけで、簡単にカラフルおかずが一品完成!
アスパラをベーコンで巻いて焼くだけでも、アスパラの緑色とベーコンのピンク色がきれいなおかずができます。
彩りがきれいなカラフルおかずは素材の色を活かして作るため、意外と簡単に作れるものばかり!
時間があるときに作り置きして、カラフルおかずを楽しんでくださいね。
(テキスト:西島 槙)
時間があるときに作り置きしておけば、あと一品欲しい時やおつまみなどにもパパっと用意できて食卓が華やかに♪
また、お弁当のおかずに入れると見た目がぐんと良くなり、お弁当のふたを開けるのが楽しみになりますよ。
定番の卵焼きをカラフルに!
お弁当のおかずの定番「卵焼き」は、様々な具材を入れることができるので、カラフルにアレンジしやすいおかずのひとつです。
ミックスベジタブルを入れるだけで、にんじんのオレンジ色、コーンの黄色、グリーンピースの緑色の3色がきれいな卵焼きに仕上がります。
その他にもカニカマや小ねぎなどを使うと、赤や緑色で華やかな卵焼きになりますよ。
手軽に作れるカラフルおかず
パプリカやピーマンを細切りにして、塩、にんにく、オリーブオイルで炒めるだけで、簡単にカラフルおかずが一品完成!
アスパラをベーコンで巻いて焼くだけでも、アスパラの緑色とベーコンのピンク色がきれいなおかずができます。
彩りがきれいなカラフルおかずは素材の色を活かして作るため、意外と簡単に作れるものばかり!
時間があるときに作り置きして、カラフルおかずを楽しんでくださいね。
(テキスト:西島 槙)
簡単なのに色味がきれい!アスパラのベーコン巻き
アスパラをベーコンで巻いて焼くだけで、アスパラの緑色とベーコンのピンク色がきれいなおかずが完成!巻いてから一度レンジで加熱するので、アスパラへの火の通り加減の心配もなく失敗が少ないレシピです。
ミックスベジタブルでカラフルな卵焼き
いつもの卵焼きもおいしいけれど、ミックスベジタブルを加えると彩りがきれいな卵焼きに!さらにチーズをプラスすると、子供も食べやすくなりますね♪
赤、緑、黄色が華やか♪パプリカのガーリック炒め
赤、黄色のパプリカとピーマンの緑色の3色が目を引く、カラフルな炒め物は作り置きしておくと便利!味付けがシンプルなので、お弁当の付け合わせ、サラダにのせる、など様々な使い方ができますよ。
難しそうなキッシュも電子レンジで簡単調理!
材料を入れて混ぜたら、レンジで膨らむまでチンするだけの簡単レシピです。冷凍保存できるので、一度にたくさん作って必要な時に解凍するだけでお弁当やおやつなどに活用できますよ。
紫色で食卓が華やかに!紫キャベツのマリネ
紫キャベツを使ったマリネはきれいな紫色になるので、お弁当やサンドイッチなどに入れるとぐっと華やかになります。熱湯殺菌した保存容器に入れれば一週間日持ちするので、一度にたくさん作っておくと重宝しますよ。