作り置きおかず♪レモン風味の★紫キャベツのマリネ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
まめもにお
作り置きおかずに便利な、キャベツのマリネです。作っておけば、色々なお料理に使えます。付け合わせ、サンドウイッチ、お弁当の隙間おかずに。冷蔵庫で1週間日保ちします
材料（5人分）
- 紫キャベツ 270g
- ⚫︎お酢 100ml
- ⚫︎砂糖 大さじ2
- ⚫︎塩 小さじ1/2
- ⚫︎粗挽き胡椒 適量
- ⚫︎水 100ml
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
紫キャベツは、千切りにします。
⚫︎の調味料を鍋に入れて、火にかけてとかします。
紫キャベツを入れます。
さっと火を通したら、オッケーです。
-
2
冷めたらレモン汁をふりかけて、混ぜます。
冷蔵庫に入れて、味が馴染んだら出来上がり。
-
3
熱湯消毒した耐熱容器に入れて冷蔵庫で保存すると、1週間日保ち可能です。
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関連情報
- 料理名
- キャベツのマリネ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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flowersgift2020/07/08 10:28
失敗なく簡単においしく作れて保存もできて大助かりですm(__)mありがとうこざいました
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