おしゃれなデリ風サラダを作っちゃお!
お皿に盛りつけるときは、“高さ”を意識するだけで、おしゃれに見えますよ。葉物は菜箸やトングを使い、ふわっとやさしく高さを出しましょう。このコツはパスタの盛りつけにも応用できますよ!
また、ココットや透明なグラスなどに小分けにし、ワンプレートで出しても可愛いですね。大きめの器にドーンと盛り、ベビーリーフを散らすと華やかな印象に。
サラダ&うつわのコーディネートがバッチリ決まると、パーティーのテーブルが引き締まります。定番の組み合わせが決まっていると、毎回のおもてなしがぐっと楽ちんになりますよ。おもてなし上手の食卓をめざしましょう!