マフィンのレシピ・作り方 (人気順)

マフィンのレシピ・作り方ページです。 マフィンは、アメリカ式のカップケーキのような焼き菓子と、イギリス式の丸型パンのいわゆるイングリッシュマフィンと呼ばれる2種類があります。ここではどちらのレシピも一緒に紹介。おやつにピッタリなアメリカ式と、朝食やランチに最適なイギリス式。お好みでどうぞ。

マフィン
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  1. 1 クマさんのマフィン クマフィン
    クマさんのマフィン クマフィン バター、砂糖、卵、●薄力粉、●純ココア、●ベーキングパウダー、豆乳、板チョコ、バニラエッセンス、チョコクッキー(耳用)、プレーンクッキー(口元用)、チョコペン(白・黒) by nohohon kitchen
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  2. 2 元マフィン職人のレシピ☆基本のプレーンマフィン
    元マフィン職人のレシピ☆基本のプレーンマフィン バター(マーガリンでもOK)、グラニュー糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、牛乳 by まいまい917
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  3. 3 PICK UP HMとレンジで超簡単♡ふんわり濃厚チョコマフィン♡
    HMとレンジで超簡単♡ふんわり濃厚チョコマフィン♡ Aホットケーキミックス、Aココアパウダー、B溶き卵(M)、Bサラダ油、B牛乳、チョコチップ、砂糖(お好みで) by *ももら*
    つくったよ 179
  1. 4 PICK UP ノンオイル♪ふわふわしっとり濃厚チョコマフィン♥
    ノンオイル♪ふわふわしっとり濃厚チョコマフィン♥ ○薄力粉、○無糖ココア、○ベーキングパウダー、卵L、砂糖、生クリーム、※板チョコ by ひかりママ*
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  2. 5 PICK UP 簡単すぎる!お豆腐マフィン
    簡単すぎる!お豆腐マフィン 豆腐、ホットケーキミックス by KOJIKAmama
    つくったよ 142
  3. 6 チョコマーブルマフィン
    チョコマーブルマフィン 卵(Lサイズ)、砂糖、牛乳、ホットケーキミックス、サラダ油、<チョコ生地に>、ココアパウダー、バニラエッセンス、<白い生地に>、レモン汁、<仕上げに>、チョコチップ by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 13
  4. 7 混ぜるだけ簡単!サラダ油で!しっとりマフィン
    混ぜるだけ簡単!サラダ油で!しっとりマフィン 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、牛乳、サラダ油 by ほりまきちゃん
    つくったよ 44
  5. 8 アメリカンレシピのプレーンマフィン
    アメリカンレシピのプレーンマフィン 薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、卵、牛乳、バター by liqueur
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  6. 9 レモンのパウンドケーキ♡
    レモンのパウンドケーキ♡ 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、砂糖、卵、レモン汁、牛乳、バニラオイル、~アイシング用~、粉糖、レモン汁 by みうママ
    つくったよ 6
  7. 10 美味しい優しい♡赤ちゃんも食べれる米粉マフィン♡
    美味しい優しい♡赤ちゃんも食べれる米粉マフィン♡ a、砂糖(きび砂糖)、a、塩、a、オリーブオイル、a、豆乳、米粉(ミズホチカラ)、ベーキングパウダー、豆乳 by murano_kumasan
    つくったよ 12
  8. 抹茶とホワイトチョコレートのマフィン
    抹茶とホワイトチョコレートのマフィン A)、ホットケーキミックス、A)、抹茶、たまご、ホワイトチョコレート、バター、豆乳、くるみ by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 13
  9. ふんわりふわふわ*ココアマフィン
    ふんわりふわふわ*ココアマフィン 【7cmマフィン型 6個分】、バター、砂糖、卵、★薄力粉、★ベーキングパウダー、★ココア(無糖)、牛乳、【トッピング】(なくてもOK)、マシュマロ、ひと口チョコ by Librabo
    つくったよ 13
  10. しっとり♡米粉の完熟バナナマフィン
    しっとり♡米粉の完熟バナナマフィン 製菓用米粉、ベーキングパウダー、完熟バナナ、卵、バターorマーガリン、砂糖、牛乳 by みさきらりんず
    つくったよ 18
  11. クマフィン♫いま流行りのカップケーキ⭐︎
    クマフィン♫いま流行りのカップケーキ⭐︎ ホットケーキミックス、板チョコ、バター、牛乳、卵、砂糖、ココアパウダー、〜トッピング用〜、ブルボンプチチョコチップクッキー、ブルボンプチラングドシャ、チョコペン、ホワイトチョコペン、マーブルチョコ by りいのママ⭐︎
  12. [電子レンジ]HM 材料2つで簡単マフィン!
    [電子レンジ]HM 材料2つで簡単マフィン! ホットケーキミックス粉、野菜ジュース(にんじんベース) by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 24
  13. ホットケーキミックスでウインナーマフィン
    ホットケーキミックスでウインナーマフィン ホットケーキミックス、☆卵、☆牛乳、☆塩、★コーン缶、★マヨネーズ、ウインナー、サラダ油(型に塗る用) by スタリオン順平
    つくったよ 13
  14. PICK UP 子供と作る(^^)しっとりバナナマフィン
    子供と作る(^^)しっとりバナナマフィン バナナ、バター(マーガリン)、砂糖(三温糖使用)、卵、牛乳、ホットケーキミックス、あればバニラエッセンス by とまほ☀
    つくったよ 11
  15. PICK UP 枝豆ゴマチーズマフィン♪
    枝豆ゴマチーズマフィン♪ 食塩不使用バター、てんさい糖、大豆ホットケーキミックス(HMでも可)、卵、豆乳、枝豆、白ゴマ(黒ゴマでも可)、とけるチーズ、◎えだまめ(トッピング)、◎白ごま(トッピング) by ヴィッセル神戸 公式
    つくったよ 11
  16. おからパウダーで作る低糖質ココナッツバターマフィン
    おからパウダーで作る低糖質ココナッツバターマフィン おからパウダー、アーモンドプードル、ココナッツバター、ラカント、卵、ココナッツミルク、ベーキングパウダー by まりのダイエット食堂
    つくったよ 2
  17. トマトとベーコンとブロッコリーの朝食マフィン♪
    トマトとベーコンとブロッコリーの朝食マフィン♪ ホットケーキミックス、たまご、オリーブ油、ハーフベーコン、トマト、ブロッコリー、マヨネーズ by ちえ'sキッチン
    つくったよ 20
  18. 簡単★オイルで作る盛り盛りマフィン
    簡単★オイルで作る盛り盛りマフィン 薄力粉、ベーキングパウダー、★卵、★きび糖、★塩、★植物油、★ヨーグルト、★牛乳 by いい年になった農家の孫娘
    つくったよ 8
  19. HMで簡単♪ブルーベリーマフィン
    HMで簡単♪ブルーベリーマフィン 常温バター、砂糖、溶き卵、牛乳、ホットケーキミックス、冷凍ブルーベリー by Nico
    つくったよ 9
  20. メレンゲ不要!マフィン*ガトーショコラ
    メレンゲ不要!マフィン*ガトーショコラ 板チョコ、バター、薄力粉、無糖ココア、卵、砂糖、生クリーム by y-mama
  21. バター無し!HM チョコチップマフィン
    バター無し!HM チョコチップマフィン ホットケーキMix、卵、サラダ油、牛乳、チョコチップ by ナナニ
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  22. [電子レンジ]魚肉ソーセージ入りマフィン
    [電子レンジ]魚肉ソーセージ入りマフィン ホットケーキミックス粉 (森永)、調整豆乳、魚肉ソーセージ 小~中サイズ1本 by DSAデイリーストックアクション 公式
    つくったよ 3
  23. 超しっとり&ふんわり☆絶品マフィン
    超しっとり&ふんわり☆絶品マフィン ☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆重曹、●卵、●砂糖、●塩、◎ヨーグルト、◎牛乳、◎サラダ油、◎バニラエッセンス、※チョコチップ、(今回は家にあった黒糖チョコを使用)、※アーモンド by 梅Happy
    つくったよ 3
  24. PICK UP ブルーベリーとクリチのHMマフィン♪
    ブルーベリーとクリチのHMマフィン♪ ホットケーキミックス、クリームチーズ(個装タイプ)、バター、卵(Lサイズ)、牛乳、ブルーベリージャム by ちえ'sキッチン
    つくったよ 41
  25. PICK UP バナナ&オレオマフィン
    バナナ&オレオマフィン マーガリン、三温糖、とき卵、ホットケーキミックス、牛乳(人肌程度に温める)、オレオ(小さく砕く)、バナナ(小さく刻む)、【トッピング用】、オレオ(1枚を3等分に割る)、【仕上げ】、粉糖 by くっく☆マニアン
    つくったよ 14
  26. PICK UP HMで♪マシュマロ&クラッシュチョコのカップケーキ
    HMで♪マシュマロ&クラッシュチョコのカップケーキ ホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳、バター(マーガリンでも)、マシュマロ、板チョコ(ビターチョコ使用)、あればバニラエッセンス by mama^^papa
    つくったよ 41
  27. 友チョコにも簡単・フォンダンショコラ
    友チョコにも簡単・フォンダンショコラ ★マフィンカップ直径5×高6㎝、チョコレート(板・割れなど、無塩バター、卵(溶きほぐす、生クリーム(乳脂肪45%、薄力粉、グラニュー糖、ブランデー(あれば、・・・・・・・、ガナッシュ・・1390034234 by はなまる子♪
    つくったよ 7
  28. 低糖質紅茶マフィン
    低糖質紅茶マフィン バター、ラカント、卵、おからパウダー、オオバコ(サイリウム)、アーモンドプードル、紅茶葉、ベーキングパウダー by 栄養士romi 美味しい低糖質
    つくったよ 1
  29. バナナと牛乳とHMで簡単バナナマフィン☆朝食にも
    バナナと牛乳とHMで簡単バナナマフィン☆朝食にも バナナ、ホットケーキミックス、卵、牛乳、グラニュー糖 by めろんぱんママ@めろんカフェ
    つくったよ 2
  30. PICK UP ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン
    ブルーベリー&ホワイトチョコマフィン ☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、グレープシードオイル、砂糖、卵、ヨーグルト、ブルーベリーシロップ漬け、ホワイトチョコ by きくちゃん333
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  31. 米粉マフィン 黒豆と抹茶
    米粉マフィン 黒豆と抹茶 豆乳、砂糖、塩、油(白ごま、菜種など)、米粉、抹茶、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、黒豆甘煮 by 3-Roses
  32. 簡単!HM 50gで作るココアマフィン
    簡単!HM 50gで作るココアマフィン ホットケーキミックス、卵、砂糖、ココアパウダー by あ+67
  33. HMで簡単おやつ♪はちみつレモンしっとりマフィン
    HMで簡単おやつ♪はちみつレモンしっとりマフィン ホットケーキミックス粉、卵、牛乳、バター、はちみつ、レモンピール by aka.ru☆
    つくったよ 1
  34. フワッフワ♡ホットケーキミックスde南瓜のマフィン
    フワッフワ♡ホットケーキミックスde南瓜のマフィン ホットケーキミックス、南瓜(皮と種を取って)、卵、サラダ油、ハチミツ、砂糖、スライスアーモンド(無くても可) by みさきらりんず
    つくったよ 18
  35. グルテンフリー☆しっとりブルーベリーマフィン
    グルテンフリー☆しっとりブルーベリーマフィン バター、上白糖、卵、バニラエッセンス、★アーモンドパウダー、★米粉、★コーンスターチ、★片栗粉、★キサンタンガム、★ベイキングパウダー、牛乳、ブランデー、冷凍ブルーベリー by Findus
  36. イングリッシュマフィン
    イングリッシュマフィン 9センチイングリッシュマフィン型:7個分、強力粉、塩、砂糖、水、スキムミルク、ドライイースト、ショートニング、コーンミール by さやかうた
    つくったよ 15
  37. PICK UP 薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪
    薩摩芋クリームたっぷり♡モンブランマフィン♪ (クリーム)、柔らかくしたさつまいも、柔らかくしたバター.砂糖.牛乳、生クリーム(なければ牛乳で+5gで)、バニラオイル、(薩摩芋シフォン生地)、卵、卵黄砂糖、柔らかくしたさつまいも、油、牛乳、薄力粉、卵白砂糖 by ひかりママ*
    つくったよ 20
  38. 朝マック風ソーセージエッグマフィン
    朝マック風ソーセージエッグマフィン お好きなマフィン、卵、油、卵を丸く焼く型、爪楊枝(100均)、※型の代わりに玉ねぎの輪切りを使っても◎、▫️ソーセージパテ、●豚ひき肉、●パン粉、●牛乳、●にんにくチューブ、●マジックソルト、●粗挽きブラックペッパー、とろけるスライスチーズ(チェダーが◎) by 新米幸せママ♡
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  39. HMで!(^^)クリームチーズとバナナのマフィン♪
    HMで!(^^)クリームチーズとバナナのマフィン♪ バナナ、○マーガリン、○クリームチーズ、ホットケーキミックス、▲砂糖、▲卵 by acchan66
  40. コストコのマフィンを冷凍保存
    コストコのマフィンを冷凍保存 マフィン by 食べるの大好き❤
  41. 卵なしのプレーンマフィン
    卵なしのプレーンマフィン 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、バター、牛乳 by 昂萌俊
  42. PICK UP さつまいもの簡単マフィン
    さつまいもの簡単マフィン 薄力粉、無塩バター、砂糖、溶き卵 常温にしておく、さつまいも、蜂蜜、ベーキングパウダー、黒ゴマ、牛乳、マフィン型のカップ by おとちゃんさん
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  43. 米粉のふんわりマフィン生地
    米粉のふんわりマフィン生地 全卵、グラニュー糖、牛乳 (無調整)、ミズホチカラの米粉、ベーキングパウダー アルミニウムフリー、菜種油 by パティシエtotoのレシピ
  44. チョコチップマフィン
    チョコチップマフィン ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、バター、チョコチップ by いるか2205
  45. ルッコラ&トマトの☆イタリアンなお食事マフィン
    ルッコラ&トマトの☆イタリアンなお食事マフィン 【マフィンカップ16個分】、ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、卵、サラダ油、塩、ソーセージ、トマト、ルッコラ、とろけるチーズ、粗挽きコショウ by うさきょん2336
  46. 作りやすい!オートミールマフィン
    作りやすい!オートミールマフィン ★薄力粉、★オートミール、★ベーキングパウダー、卵、砂糖、牛乳、サラダ油 by hitotoku
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  47. 旦那も絶賛オレオマフィン
    旦那も絶賛オレオマフィン 薄力粉、砂糖、バター、牛乳、卵、ベーキングパウダー、オレオ、ビッツサンド by 月うさぎ0611
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