HMとレンジで超簡単♡ふんわり濃厚チョコマフィン♡ レシピ・作り方

材料(4~6個分人分)
- Aホットケーキミックス 120g
- Aココアパウダー 30g
- B溶き卵(M) 1個分
- Bサラダ油 20g
- B牛乳 75g
- チョコチップ 30g
- 砂糖(お好みで) 0~30g
作り方
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1
ボウルにAを入れて混ぜ合わせBを少量ずつ加えたら、むらなく混ぜます。
※砂糖を加える際にBと一緒にね。 - 2 ①にチョコチップを入れてサックリと混ぜたら型の半分ほどに生地を入れ数回台に落とし空気を抜きます。
- 3 ②にフンワリとラップをかけて600Wレンジで約2分加熱し、様子を見てから更に2分加熱します。取り出して竹串などを刺して生地がついて来なければ出来上がりです。
-
4
画像のトッピングはクルミ・ローストアーモンド・スライスとクラッシュアーモンド・赤のチョコペンでハートを作りチョコをかけた後にのせました♡
粉糖やココアパウダーでも素敵ですね♡
きっかけ
ホットケーキミックスとレンジを使用した簡単に出来るお菓子を考えています。その中の一つです♡ 著書『*ももら*のおうちでカンタン!しあわせ♡お菓子』(主婦と生活社)
おいしくなるコツ
一度にレンジで加熱すると噴き出したり形が悪く仕上がる可能性がありますので、庫内の様子を見ながら加熱時間を調整してくださいね♬
- レシピID:1400015746
- 公開日:2016/01/21
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- バレンタイン 母の日 カップケーキ ホットケーキミックス

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