ふんわりジュワッと☆米粉で食事系ツナマヨマフィン レシピ・作り方
- 約30分
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パンのような生地だけど、すごくふんわり！翌日もふんわり！ほんのりした甘さと、チーズやツナマヨの塩っ気がマッチして、生地の中のツナマヨがジュワッとして美味しい！
材料（6個人分）
作り方
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1
オーブンを170度に予熱する。
＊のツナとマヨネーズを合わせて混ぜておく。
別のボウルに油と砂糖、塩を入れてホイッパーで混ぜる。 - 2 卵を割り入れてホイッパーで混ぜる。
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3
米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。牛乳を入れて混ぜる。合わせておいた＊のツナマヨの半分を生地に入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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4
マフィン型に入れて、トップに残りのツナマヨ、チーズをかけて、マヨネーズと乾燥パセリを飾る。
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5
天板にマフィン型をおき、170度のオーブンで25分焼く。焼けたらマフィン型のまま網の上で冷ます。翌日に食べる時はアルミホイルをかぶせて乾燥を防ぎます。
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6
断面図。すごくふんわりです！どこを食べても味があって美味しい！パン屋さんによくある、うえだけツナマヨで下のパンは残しちゃうってことがないです！笑
- 7 ツナマヨなくても、プレーン生地のままや、チーズだけでも美味しいですよ！
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- カテゴリ
- マフィン米粉朝食の献立（朝ごはん）ツナ缶
megrhythm0503
5人の子供と夫と7人家族です。パート勤務のアラサー主婦です。大食い、甘いもの大好きな家族なので、節約、健康のため、無添加、手作りにこだわっています。1歳の子は卵小麦粉アレルギーのため、アレルギー対応レシピものせていきます！子供がいるので、時短簡単メニューものせていきます！ブログも始めましたので、よかったら見てください！http://ameblo.jp/megrhythm0503/
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あまあい2021/10/21 18:22
朝食用に、100均のカップケーキ型で焼いてみました♪
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