完熟バナナの米粉マフィン レシピ・作り方
- 約30分
オレンジ食堂
米粉を使用して作るマフィンは焼き立てが最高！外がサクッ！中はしっとり！本当美味しくて大好き(๑˃̵ᴗ˂̵)完熟バナナが眠っているご家庭はすぐ！作ってくださいね♪
材料（6個人分）
作り方
-
1
【下準備】
・バナナをフォークで潰す
・オーブン180度予熱開始
・ココットに型紙セット（オーブン使用可能な物）
-
2
ボールに卵を割り入れ溶きほぐす。きび砂糖を入れ、泡立て器で1分混ぜ合わせる。
- 3 米油・バニラエッセンスを入れ、泡立て器で1分混ぜ合わせる。
-
4
潰したバナナを入れ軽く混ぜ合わせたら、
米粉・ベーキングパウダーを入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。 -
5
型紙敷いたココットに8分目まで生地を流し込む。
オーブン180度で20分焼く。
きつね色になるまで焼いてね♪
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misakko7jp2023/09/19 16:15
マフィンの型がなかったので、シフォンケーキの型で作りましたが、美味しくできました。ありがとうございます^_^ -
ma-chan45112023/05/02 13:25
周りはサクサク中はフワフワ、甘味控えめでとても美味しいマフィンが出来上がりました。孫のオヤツ用に小ぶりな7号カップで17個出来ました。また作ります！！
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