きゅうりとネギの中華炒め レシピ・作り方

きゅうりとネギの中華炒め
  • 約15分
オレンジ食堂
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わが家でいつも漬物とサラダになるきゅうり…炒めたら美味しい!冷蔵庫にひと晩置くと味が染みて美味しいです!作り置きにもおすすめできるレシピです(^^)

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを写真のように薄く切る。
  2. 2 長ネギも薄く切る。
  3. 3 ★調味料を全て混ぜ合わせる。
  4. 4 フライパンにごま油を入れる。火力は中火より強く。きゅうりと長ネギを入れ、油が全体に馴染むように30秒炒める。
  5. 5 火力はそのままで手早く仕上げてくださいね♪
    混ぜ合わせておいた調味料を全体に回しかけ、1分炒め合わせたら完成!

きっかけ

漬物・サラダ以外のきゅうりのレシピを考えたくて作りました♪

おいしくなるコツ

火力強く手早く仕上げてくださいね(^^) 辛味がお好きな方、糸唐辛子添えてください♪きゅうりの種が大きいと水分が多くブヨっとしている場合があります。シャキッと仕上がらないので、中心部スプーンなどで削ぎ落としてから調理する事をオススメします!

  • レシピID:1920035611
  • 公開日:2022/07/29
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つくったよレポート(4件)

  • きのう
    きのう
    2023/06/03 08:43
    きゅうりとネギの中華炒め
    おいしかったです。
  • ラノ
    ラノ
    2022/12/27 20:34
    簡単に作れました。
    もやしも追加で入れてみました!
    美味しかったです
  • sansuke
    sansuke
    2022/10/09 14:40
    きゅうりとネギの中華炒め
    きゅうりを生で使うことが多かったので味替えで参考にしました!おいしかったです!
  • ranita
    ranita
    2022/08/13 14:11
    きゅうりとネギの中華炒め
    きゅうりの消費にとても良いレシピでした。沢山作って作り置きにもなりました。美味しかったです。ありがとうございました。

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2022.08.08 14:48

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    8月15日(月)のPickupレシピコーナにオレンジ食堂さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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