(42ページ目) 紹興酒のレシピ・作り方 総合情報
紹興酒のレシピ一覧 2884品
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セロリとピーマンの中華炒め セロリ、ピーマン **、椎茸 **、人参 **、おろし生姜、ごま油、ウェイパー *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、コショウ * by 黒右衛門
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鶏手羽元・牛蒡・絹揚げのさっぱり煮 取り手羽元、牛蒡、絹揚げ、☆水、☆酢、☆紹興酒・醤油・すし酢、☆味付ききざみ生姜 by yushiYUTOT
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発明!ピリ辛こくうま中華だれ オイスターソース、醤油、紹興酒、にんにくみじん切り、蜂蜜、酢、ラー油 by johnny_bean
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青唐辛子のにんにく酢漬け 青唐辛子、りんご酢、紹興酒、おろしニンニク by 松子-女
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市販品で簡単♪ スープ水餃子鍋 冷凍水餃子、青梗菜、えのき茸、しめじ、A 水、A 鶏がらスープの素、A 紹興酒または酒、A 薄口醤油、A 塩、ラー油 by ぽんぽんぷーつくったよ 45
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もやしの麻婆豆腐 もやし、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、豚細切れ肉(みじん切り)、豆腐(角切り)、☆豆板醤、☆オイスターソース、☆紹興酒、☆鶏がらスープ、☆醤油、☆甜麺醤、☆砂糖、水溶き片栗粉、油、ネギ(小口切り)、塩胡椒 by 葉な
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タラの芽入りの卵焼き タラの芽、卵、厚揚げ豆腐(絹)、帆立(刺身用)、紹興酒、生クリーム、鶏スープの素、白ゴマ油、コショウ by ステキ♪キッチン
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豆腐の海老蒸し 木綿豆腐、香菜、クコの実(水に戻す)、●エビ餡用:エビ、●エビ餡用:豚バラ肉(脂身の多い部分)、●エビ餡用:擦り生姜、●エビ餡用:卵白、●エビ餡用:紹興酒、●エビ餡用:片栗粉、●エビ餡用:ゴマ油、●エビ餡用:砂糖、●エビ餡用:塩、●エビ餡用:コショウ、○エビ下処理用:重曹、○エビ下処理用:片栗粉、■タレ用:長ネギ(3cmに細切り)、■タレ用:白ゴマ油、■タレ用:醤油、■タレ用:砂糖、■タレ用:鶏スープの素、■タレ用:蒸し汁 by ステキ♪キッチン
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冬野菜と鶏の唐揚げスープ かぼちゃ、エリンギ、人参、大根、長芋、鶏もも肉、【下味】 紹興酒・醤油・生姜おろし、片栗粉、揚げ油、【スープ】、★水、★鶏皮(千切り)、★鶏スープの素、★醤油・紹興酒、★砂糖、おろし生姜、長ネギ(青い部分を微塵切り)、クコの実(水に戻す) by ステキ♪キッチン
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鶏手羽のニンニクと生姜炒め 鶏手羽中、【下味】、★紹興酒、★醤油、揚げ油、ニンニク(スライス切り)、生姜(スライス切り)、白ゴマ油、【合わせ調味料】、☆紹興酒、☆醤油、☆黒砂糖、☆鶏スープの素、黒胡麻、香菜の葉、クコの実(水に戻す)、ナッツ入りのパン by ステキ♪キッチン
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茸と卵のチリソース 椎茸、乾燥きくらげ(水にもどしたもの)、しめじ、卵、生クリーム、塩・胡椒、紹興酒溶き片栗粉、ニンニク(粗い微塵切り)、生姜(微塵切り)、長ネギ(粗い微塵切り)、豆板醤、トマトケチャップ、白ゴマ油、【合わせ調味料】、★紹興酒、★水、★スープの素、★黒砂糖、★胡椒、米酢、スプラウト(根を切る) by ステキ♪キッチン
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揚げ根野菜のスープ煮 しめじ、大根、人参、かぶ、ごぼう(柔らかく茹でたもの)、揚げ油、豚肉スライス、ブラックタイガー、【ブラックタイガーの下味】、★ラード、★紹興酒、★片栗粉、白ゴマ油、生姜(皮を剥かずに千切り)、水、鶏スープの素、紹興酒、紹興酒溶き片栗粉、かいわれ、胡椒 by ステキ♪キッチン
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山芋の麻婆炒め 豚挽き肉、山芋、にんにく、テンメンジャン、豆板醤、紹興酒、しょうゆ、鶏がらスープ、塩、山椒、サラダオイル by ブラックはやてつくったよ 3
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春キャベツが皮のしゅうまい 挽肉(豚推奨)、春キャベツ、玉葱、粒コーン、片栗粉(玉葱用)、片栗粉(接着用)、★鶏がらスープの素、★塩コショウ、★紹興酒 by ねあっっ
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ネギのピリ辛味噌焼き 長ネギ、ごま油、四川風豆板醤 *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート * by 黒右衛門
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鶏の漬け焼き 鶏もも肉、オイスターソース、麹醤油(又は醤油)、紹興酒(又は日本酒)、みりん、水飴(又は蜂蜜)、片栗粉 by あき ♪
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中華風蒸し鮭++ 鮭、ごま油、※酒(紹興酒)、※塩 by aoi++
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青梗菜とカニかまの黒酢炒め 青梗菜、カニかま、ごま油、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、コショウ *、鎮江香酢 * by 黒右衛門
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大根とベーコンの中華煮 大根、ベーコン、おろし生姜 *、ウェイパー *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、コショウ *、ごま油 by 黒右衛門
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シメジ茸のオイスターバター炒め シメジ茸、ごま油、オイスターソース *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、黒粗挽きコショウ *、1/2カロリーバター by 黒右衛門
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酢鶏 鶏モモ肉、玉ねぎ、冷凍カラーピーマン、下味☆しょうゆ、下味☆酒 (あれば紹興酒)、片栗粉、★酢、★しょうゆ、★ケチャップ、★砂糖、★酒、ごま油 by がぶち
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合びき肉でマーボ豆腐 ごま油、しょうがニンニクみじん切り、豆板醤、赤みそ、鶏がらスープの素、しょうゆ、紹興酒、オイスターソース、砂糖、豆腐、長ネギみじん切り、片栗粉 ごま油、合挽き肉 by Pukapuka
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旨み凝縮!あさりの酒蒸し☆中華風 あさり、長ネギ、ごま油、紹興酒、醤油 by ちゅろす1972
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ニラ玉 たまご、ニラ、オイスターソース、紹興酒、塩胡椒、砂糖、中華の素 by Pukapuka
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筍とピーマンの中華風炒め 水煮筍、ピーマン、赤パプリカ、おろし生姜、ごま油、ウェイパー *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、コショウ * by 黒右衛門
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四川風海老マヨ 海老(ブラックタイガー)、ピーマン、赤パプリカ、ごま油、塩、コショウ、片栗粉、四川風豆板醤 *、鶏ガラスープの素 *、醤油 *、紹興酒 *、無脂肪牛乳 *、液体パルスウィート *、1/2カロリーマヨネーズ by 黒右衛門
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Chineseチキンステーキ 鶏肉(もも肉でも胸肉でも)、★塩糀、★五香粉、★レッドペッパー、★にんにく(すりおろし)、★ネギやニラなどのみじん切り、ごま油、酒or紹興酒、醤油かオイスターソース by すいかサマ
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スペアリブのオーブン焼き スペアリブ、たまねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ、オイスターソース、紹興酒、はちみつ、トマトケチャップ by まるっとまるつくったよ 1
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☆皮も手作りで!もっちり水餃子☆ 「(皮)、強力粉、薄力粉、ぬるま湯」、「(あん)、豚ひき肉(粗引き)、白菜、塩、にら、(A)、しょうがのみじん切り、酒(紹興酒)、醤油、ウェイパー、ごま油」、片栗粉、打ち粉(強力粉) by あいちゃんKOBE
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ちまき もち米、『雑穀米』、『ナチュラルクック』、豚ばら肉(塊)、干ししいたけ、たけのこ、笹の葉(乾燥)、【A】、こい口しょうゆ、代替糖、紹興酒、『ナチュラルクック』 by 楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら 楽天市場
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里芋と豚肉のごま風味の煮物 冷凍里芋、にんじん、豚薄切り肉、☆水、☆砂糖、☆酒 (あれば紹興酒)、☆めんつゆ、ごま油、ごま by がぶち
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うまうま!ピリ辛坦々麺 中華麺、豚ひき肉、干ししいたけ、干しえび、ザーサイ、しょうが、にんにく、豆板醤 *、しょうゆ *、オイスターソース *、紹興酒 *、芝麻醤、豆乳、水、鶏がらスープのもと、ごま油、しょうゆ、酢、ラー油 by まるっとまる
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青梗菜とカニかまの中華風炒め 青梗菜、カニかま、おろし生姜、ごま油、ウェイパー *、醤油 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、コショウ * by 黒右衛門
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手羽先と大豆と干ししいたけの煮物 手羽先、干ししいたけ、大豆の水煮、長ねぎ、塩、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、みりん、紹興酒、しいたけの戻し汁、ごま油、しょうが by まるっとまる
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あさりと豚肉とコーンのラーメン 豚薄切り肉、あさり、スイートコーン(缶)、もやし、中華麺、紹興酒、にんにく、しょうが、ラーメンスープのもと、水、ごま油 by まるっとまる
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中華さといもやし、か、中華とりももやし 鶏もも肉、里いも、★もやし、★あったのでキャベツの緑が濃い部分、厚揚げ、☆紹興酒、☆水、☆オイスターソース、☆ハチミツ、☆醤油、鷹の爪、塩胡椒 片栗粉 by johnny_bean
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エビと豚の八宝菜風炒め 豚薄切り、むきエビ、白菜、にんじん、長ネギ、セロリ(葉の部分も)、ブロッコリーの茎の部分、紹興酒、塩コショウ、●鶏がらスープ、●水、★片栗粉、★水、ニンニク、しょうが by くまやこ
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餃子の種 豚ひき、白菜のみじん切り、長ネギみじん切り、ニラみじん切り、塩、★生姜の絞り汁、★さとう、★トリガラスープのもと、★醤油、★こしょう、★紹興酒 by Pukapuka
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黒ゴマ担々麺 卵中華麺、豚ひき、サラダ油、☆甜麺醤、☆紹興酒・醤油、こしょう、小松菜、★酢、★芝麻醤(黒ゴマ)、★ラー油、★ネギ油、ザーサイのみじん切り、長ネギのみじん切り、鶏ガラスープのもと、湯 by Pukapuka
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ワンタンのカリカリあんかけ ☆水、☆鶏ガラ、☆紹興酒、☆醤油、☆砂糖、☆塩コショウ、キャベツ、コーン、人参、ワンタンの皮、豚こま、ニンニク・ショウガのみじん切り、ごま油、しいたけ、片栗を水で溶いたもの by Pukapuka
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手羽もとと白菜の中華味噌煮 手羽元、白菜、赤味噌、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、しょうが、紹興酒、水、塩、ごま油 by まるっとまる
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鶏肉と椎茸の中華味噌炒め 鶏胸肉、椎茸、人参、細ネギ、ごま油、おろしニンニク、塩、コショウ、ウェイパー *、味噌 *、紹興酒 *、液体パルスウィート *、黒粗挽きコショウ * by 黒右衛門
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坦々麺 乾めん、<肉そぼろ>、豚ミンチ、しょうが、長ねぎ、【A】、紹興酒、しょうが汁、こい口しょうゆ、『ナチュラルクック』、<たれ>、炒りごま(白)、長ねぎ、油、【B】、ごま油、こい口しょうゆ、ラー油 by 楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら 楽天市場
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鶏肉とカシューナッツの炒め物 鶏肉、カシューナッツ、ピーマン、タマネギ、塩、コショウ、醤油、オイスターソース、紹興酒、豆板醤 by スローハンド34つくったよ 1
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麻婆豆腐 絹ごし豆腐、☆鶏ガラ、☆紹興酒、☆湯、★豚ひき、★長ネギ、★にんにくみじん切り、★生姜すりおろし、★豆板醤、★湯、★甜麺醤、★鶏ガラスープ、★しょうゆ、★片栗粉、★ごま油 by Pukapuka
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かにのから揚げ かにの足、塩・こしょう、かたくり粉、揚げ油、【A】、紹興酒、こい口しょうゆ、『ナチュラルクック』 by 楽天出店店舗:京都太秦しぜんむら 楽天市場
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鶏のチリソース炒め 鶏もも肉、Cook、Do、干焼蝦仁用、玉ねぎ、ピーマン、ゴマ油、紹興酒、片栗粉 by らきおっち
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れんこんと豚肉と餅の中華炒め 豚薄切り肉、切り餅、れんこん、しょうが、塩、こしょう、紹興酒、片栗粉、ごま油、酒 *、みりん *、水 *、砂糖 *、しょうゆ *、オイスターソース *、豆板醤 * by まるっとまる
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チキンのネギだく塩麹炒め 鶏もも肉、長ネギ、青ネギ、日本酒、合わせ調味料、紹興酒(日本酒でも可)、塩麹、みりん by rabbitkix
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牛すじの名古屋風味噌煮 牛すじ(おでん用の串のもの)、☆八丁味噌、☆さとう、☆酒、△水、△紹興酒 by rika_shou