鶏肉と椎茸の中華味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切って、おろしニンニク＋塩＋コショウをよくもみ込んでおき。
-
2
椎茸は石づきを取り除き、傘と軸に分け、
軸は半分に切り。 - 3 人参は粗みじん切りにし、細ネギは５cmくらいの長さに切り。
- 4 フライパンにごま油を熱して、１を両面こんがり焼き、２＋３を加えて炒め。
- 5 全体に火が通ってきたら、＊を加えて調味しながら炒め合わせたら出来上がり。
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