(17ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2685品
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ボリュームたっぷり♪玉ねぎと茄子の玉子そぼろ 玉子、玉ねぎ、茄子、蟹風味かまぼこ、チリメンジャコ（あれば）、●牛乳、●片栗粉、●液体塩麹（塩少々）、☆めんつゆ、☆液体塩麹、オリーブオイル、細ねぎ by dekotan1つくったよ 1 -
鳥むね肉のニンニク塩麹焼き 鳥むね肉、塩麹、酒、ニンニク、塩コショウ、油 by よっちごはん -
にしんの塩麹焼き、わさび大根おろしで にしん、塩麹、お酒、☆大根おろし、☆わさび、醤油 by yushiYUTOT
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ぶりの塩麹照り焼き 鰤切身、塩麹、酒、★醤油、酒、水、みりん、砂糖 by よっちごはん -
ぷりぷり塩麹ニンニク漬け置き唐揚げψ(´ڡ`♡)b 鶏胸肉(漬け置き)、塩麹(漬け置き)、ニンニク(漬け置き)、醬油、片栗粉 by 私の料理 -
キュウリの塩麹漬物(ฅ́˘ฅ̀)ｳﾏｯ キュウリ、塩麹(チューブのでも○)、塩 by 私の料理 -
カレー風味のトマトグラタンスープ トマト缶、水、しめじ、カレー粉、塩麹(塩でも可)、鶏ガラスープの素、粗びき黒胡椒、とろけるチーズ by かじやん -
ご飯がすすむ！柔らか豚ロースの甘辛炒め♡ 豚ロース（テキまたはカツ用）、塩麹（塩小さじ1と酒大さじ1で代用可）、片栗粉、オリーブ油（またはサラダ油）、【ソース】、ケチャップ、酒・みりん、しょうゆ、マーマレードジャム・砂糖、顆粒コンソメ、【炒め合わせる野菜】、タマネギ、ズッキーニ、黄色パプリカ、シメジ、パセリ by 珈琲の木♪ -
ムネ鶏とネギたっぷり 鶏むね肉 1枚、塩麹(無ければ塩)、長ネギ 1本、鶏がらスープの素、ごま油、お湯、ラー油(好みで) by time77777 -
ふわトロ卵お出汁がきいた親子丼ほど良い甘さがイイ♪ 卵、鶏もも肉（2×2cmカット）、●玉ねぎ（5mm幅にカット）、●ブナピー、〇麵つゆ（7倍濃縮）、〇和風だし（顆粒）、〇水、〇しょう油・みりん・オイスターソース、☆片栗粉＋水（とろみ用)、ご飯、塩麹（鶏肉につけて冷蔵庫で一晩寝かせる） by MandY2010/9 -
ダシダ×塩麹使用♫ごぼうと豆苗のコチュマヨ和え。 ごぼう、豆苗、韓国海苔（韓国産）、〈調味料〉、ダシダ（韓国産〉、コチュジャン（韓国産〉、塩麹、マヨネーズ by mari(*´∀｀*)♪ -
●塩麹と無水鍋で絶品とろとろ肉じゃが 豚肉(鶏肉)、玉ねぎ、人参、ジャガイモ、塩麹(自家製) by 大食い母ちゃんつくったよ 1 -
八朔とアボカドと新タマネギのグリーンサラダ アボカド、八朔、新玉ねぎ、キュウリ、サニーレタス、レモン汁（アボカド用）、塩麹（アボカド用）、＊塩麹、＊レモン汁、＊ドライディル、黒コショウ、＊オリーブオイル、塩 by mococo05 -
大根と桜の塩麹漬け 大根、胡瓜、桜の花の塩漬け、ぬるま湯、a塩麹(クリーム状)、a砂糖、a味の素 by manmaT -
こってり！鶏手羽元と根菜のオイスターソース煮☆ 鶏手羽元、里芋、ニンジン、レンコン、ショウガ・ニンニク、ゴマ油・サラダ油、塩麹（または塩と酒を各大さじ1）、水溶き片栗粉（水:片栗粉＝2:1）、【煮汁の調味料】、水、砂糖・みりん、酒・しょうゆ・酢、オイスターソース by 珈琲の木♪つくったよ 3 -
鶏胸肉とセロリの塩麹黒七味炒め 鶏胸肉、セロリ、セロリの葉、人参、生姜、◇塩麹・酒・片栗粉、◎酒、◎塩麹、◎黒七味、◆酒、◆片栗粉、油 by y.c.richardつくったよ 2 -
冬野菜で旨みたっぷり！タラの中華煮 タラ、大根、長ネギ（白い部分）、白菜（葉の部分）、中華スープの素（顆粒タイプ）、湯、オイスターソース、塩麹（または塩と酒、各小さじ1）、ゴマ油、片栗粉、ニンニク（市販のペースト状のを使用）、黒コショウ by 珈琲の木♪ -
野菜も摂れる！タラのクリーミー煮 タラ、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ（小玉）、ブロッコリー（茹でたもの）、無頭エビ、水、牛乳、コンソメスープの素（顆粒タイプ）、塩・コショウ、サラダ油・バター、塩麹（食塩でも可）、薄力粉 by 珈琲の木♪ -
カラダ温まる♪サバのカレーあんかけ 真サバ、塩麹（食塩でも可）、【カレーあんかけの材料】、カレー粉、サラダ油、酒・みりん、しょうゆ、水、ニンジン、シメジ、青ネギ、水溶き片栗粉（水:片栗粉＝1:1） by 珈琲の木♪つくったよ 1 -
大根のガーリック塩麹一夜漬け 大根、シーズニング塩麹(ガーリック)、砂糖 by liqueur -
椎茸軸と春菊・カニカマ・豆腐入り卵焼き 卵、☆豆腐（小）、カニカマ、春菊（小）、干しシイタケの軸（戻し済）、☆塩麹、お酒、☆きび砂糖、ごま油 by yushiYUTOT -
塩麹で！鱈とキャベツときのこの蒸し煮 鱈、塩、塩麹(鱈漬け込み用)、キャベツ、塩麹(キャベツ用)、ひらたけ(お好きなきのこ。手順4参照、酒、塩麹 by きいこ0914 -
さわら・味榎・春菊・豚肉のホイル焼き さわら、☆塩麹、お酒、味榎、春菊（小さ目）、豚もも（しゃぶしゃぶ用）、鍋用調味料鶏しお鍋用 by yushiYUTOT -
さつまいもの塩キンピラ さつまいも、☆塩麹、お酒、いりごま、ごま油 by yushiYUTOT -
鶏むね肉と長芋の焼き鳥風 鶏むね肉、長芋、☆塩麹、お酒、①梅干し（甘口、大、叩いた物）、①昆布つゆ、水、②生七味、②昆布つゆ、水 by yushiYUTOT -
しっとりパリっ塩こうじ漬け鶏皮せんべいとネギ焼き 鶏皮、ネギの青い部分、塩、コショウ、しょう油、液体塩こうじ(あれば) by lin_nil -
３ダウン♪クミンパウダー香る金平 ごぼう（ささがき）、ピーマン（細切り）、豚挽肉、塩麹（100ｇ中塩分８、４ｇ）☆、レモン汁☆、クミンパウダー by 鎌倉梅子 -
トースターでお手軽に♪秋鮭の塩こうじ漬け焼き 生鮭の切り身、液体塩こうじ(あれば)、トマト、じゃがいも、ネギ、塩、コショウ、ガーリックパウダー、オリーブオイル、マヨネーズ、粒マスタード、スライスチーズ by lin_nil -
3ダウン♪切り干し大根の甘み利用☆煮物 切り干し大根、昆布、水、塩麹（100ｇ中塩分８、4ｇ）☆、レモン汁☆、人参（5ｍｍ厚程度の輪切り）☆、エリンギ5ｍｍ厚程度の輪切り）☆、油揚げ（グリルで焼いて8等分にカット）☆、かいわれ大根（2ｃｍ長さにカット） by 鎌倉梅子 -
3ダウン♪厚揚げの山椒レモン塩麹焼き 厚揚げ（正方形）、粉山椒、片栗粉、レモン汁☆、塩麹☆、水☆ by 鎌倉梅子 -
そうめんカボチャとささみとキュウリの中華和え そうめんかぼちゃ、キュウリ、ささみ、塩（キュウリ用）、塩麹（ささみ用）、○酢、○塩、○醤油、○砂糖、○おろし生姜、○ゴマ油 by mococo05 -
あさり・キャベツ・豚もも・トマトのレンジ蒸し あさり（砂抜き済）、キャベツ、トマト、豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、☆塩麹、お酒 by yushiYUTOT -
鶏むね肉・新じゃがのホイル焼き 鶏むね肉、新じゃが（小）、☆塩麹、昆布つゆ、お酒、岩塩 by yushiYUTOT -
春菊となすと豚肉のナムル ナス、酒、ごま油、醤油(ナス用)、豚薄切り肉、塩麹(豚肉用)、スルメイカの胴、おろししょうが、醤油(イカ用)、春菊、ごま油、塩(春菊用)、醤油、ごま油(味をみてから)、いりごま by u_smyles -
＊塩麹de簡単＊豚キムチチャーハン ○豚切り落とし肉、○塩麹、○にんにく、生姜チューブ、キャベツ、にんじん、キムチ、ごはん、卵、ごま油、すりごま、☆塩麹、醤油 by へんてこぽこりんママ -
＊塩麹de簡単＊いんげんとにんじんの豚キムチごはん ○豚切り落とし肉、○塩麹、○にんにく、生姜チューブ、いんげん、にんじん、キムチ、ごま油、☆塩麹、醤油、みりん、すりごま、ごはん by へんてこぽこりんママ -
皮なし塩麹ガーリックソーセージ 豚ひき肉、塩、＊塩麹（塩分１０％のもの使用）、＊おろしにんにく、＊粗挽き黒こしょう、＊ナツメグ by mococo05 -
塩麹＊青しそキャベツのぶっかけ蕎麦＊ ○キャベツ、○青しそ、○塩麹、酢、蕎麦、乾燥わかめ、めんつゆ＋水、仕上げ用 青しそ、わさび by へんてこぽこりんママ -
＊塩麹＊キャベツとトマトの目玉焼きサンド 食パン、塩麹、マヨネーズ、こしょう、きゃべつ、トマト、卵 by へんてこぽこりんママ -
数の子入りの 白和え～～～(^^♪ 絹ごし豆腐、数の子＊2ｃｍ位に切る、枝豆 ＊茹でた状態にして置く、・・・（Ａ）煮る！下味合わせダシ・・・、出し汁、さとう（カラントＳ）、醤油、塩、・・・（Ａ）で煮る食材・・・・・・・・、芽ひじき（水で戻した状態で）、人参（４ｃｍの細切り）、白こんにゃく（４ｃｍの細切り）、きく菜（最後に入れる）、・・・・・・・・・・・・・・・・・・・、カイワレ大根（2ｃｍに切る）、塩麹（数の子用）、・・・（Ｂ）味付け・・・・・・・・・・、白練りごま、マヨネーズ、砂糖、お醤油、・・・飾付け用・・・・・・・・・・・・、ゴマ、かつおぶし、数の子 by シャンテマリー -
ジャスト５分！？塩麹入り❤味噌スープ♪（欧風だし） ☆ルイボスティー（水でも）、☆花麩（他の麩でも）、人参、大根（皮付きＯＫ）、小松菜、■欧風だし（魚介だしベースを使用）、■塩麹、味噌 by ジョン・リーバス -
セロリの塩麹ゴマ酢和え セロリ、塩麹（塩分１０％のもの使用）、酢、白すりゴマ by mococo05 -
キャベツとしめじのさっぱり塩麹和え キャベツ、しめじ、塩麹（塩分１０％の物使用）、酢、鰹節 by mococo05 -
ビニール袋で作る♪カブとわかめのお漬物 葉付きカブ、キュウリ、白菜、●わかめふりかけ、●塩麹（塩）、●昆布茶、●酢、花かつお（お好みで） by dekotan1つくったよ 1 -
簡単で美味しい♪キャベツの梅干し炒め キャベツ、ニラ、カニカマ、梅干し、塩麹（塩少々）、オリーブオイル by dekotan1つくったよ 1 -
生姜たっぷり！ハニーマスタードチキン弁当 鶏むね肉、A.、塩麹（塩の場合小さじ1）、A.、生姜すりおろし、A.、粒マスタード、A.、はちみつ、A.、しょう油、A.、オリーブオイル by せるちゃん4647 -
アボカドとゆで卵の冷たいトマトスープ ＜具＞、トマト、きゅうり、玉ねぎ、シソの葉、＜スープ＞、トマト、塩、オリーブオイル、おろしにんにく（好みで）、黒こしょう、＜トッピング＞、ゆで卵（殻を剥いてざく切り）、アボカド（角切り）、塩麹（塩分１０％のもの使用）、レモン汁、黒こしょう by mococo05 -
苦みが気にならない！アレンジゴーヤチャンプル 豚肉、ゴーヤ、エノキ、豆腐、ちくわ、茹でコーン（あれば）、塩麹（塩少々）、●醤油、●オイスターソース、●ケチャップ by dekotan1つくったよ 1 -
とことん手抜き！さつまいも＆手作り塩麹の炊込ご飯 お米、さつまいも、塩麹 レシピID：1750031724 by 姉さん_ -
小松菜とニラの塩麹炒め 小松菜、ニラ、ごま油、塩麹（塩分１０％のもの使用）、黒こしょう by mococo05
