にしんの塩麹焼き、わさび大根おろしで レシピ・作り方
材料（3人分）
- にしん ３尾
- 塩麹、お酒 各大匙２
- ☆大根おろし ２㎝分程
- ☆わさび、醤油 各少々
作り方
- 1 にしんは頭と内臓を除き水洗い後水気を拭き、塩麹とお酒を混ぜて塗り、魚焼きグリル（上下火）で９分程焼いて器に盛ります。
- 2 ☆を混ぜ、にしんに添えます。
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