(70ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 総合情報
塩麹のレシピ一覧 37003品
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塩麹でやわらかしっとり☆鶏胸肉の生姜醤油の唐揚げ♪ 鶏胸肉、●塩麹、●生姜すりおろし、●醤油、片栗粉・小麦粉、揚げ油 by tepppiつくったよ 1 -
豚肉の軟らか☆塩麹ソテー 豚厚切り肉、塩麹、刻みパセリ by ブルーボリジ -
きのこの塩麹バジルマリネ しめじ、えのき、エリンギなど合わせて、a.塩麹、a.米酢、a.オリーブオイル、a.唐辛子（輪切り）、黒胡椒、バジルの葉っぱ by うどん粉LABO
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塩麹で漬ける☆長いものしらす・梅あえ 長芋、塩麹、梅干し、しらす、カブの葉 by tepppi -
鶏もも肉の塩麹漬焼き 鶏もも肉、小ネギ、生姜、塩麹、醤油、ごま油、バター by 結后 -
塩麹鯖のさっぱりキュウリかけ さば 生 （塩麹つけ）、キュウリ、シソ by パクモリくん -
＊塩麹de簡単＊豚キムチチャーハン ○豚切り落とし肉、○塩麹、○にんにく、生姜チューブ、キャベツ、にんじん、キムチ、ごはん、卵、ごま油、すりごま、☆塩麹、醤油 by へんてこぽこりんママ -
＊塩麹de簡単＊いんげんとにんじんの豚キムチごはん ○豚切り落とし肉、○塩麹、○にんにく、生姜チューブ、いんげん、にんじん、キムチ、ごま油、☆塩麹、醤油、みりん、すりごま、ごはん by へんてこぽこりんママ -
超簡単＊きゅうりとにんじんの塩麹おかかサラダ きゅうり、にんじん、鰹節、すりごま、○酢、○塩麹、○こしょう by へんてこぽこりんママ -
塩麹で★鶏・牛蒡・しめじの炊き込みご飯★ ＊米１、＊もち米、牛蒡、鶏むね肉、しめじ、人参、塩麹、白だし by アルプスの乙女 -
塩麹で！鶏のなんこつ入り おから煮 ・・・一人前約１００円・・・、鶏のナンコツ、生おから、人参、こぼう、人参、筍の水煮、ネギ、椎茸、お揚げ、かつおぶし、しょうゆ、水、塩麹、砂糖(カラントs)、昆布ダシ(顆粒)、ゴマ油(炒める時に使う量)、ゴマ油(最後の香り付け用)、・・・飾り付け・・・、かつおぶし、プチトマト、パセリ by シャンテマリー -
鶏もも肉と豆腐とエリンギの塩麹焼き 蒸しもやし添え 鶏もも肉、木綿豆腐、エリンギ、塩麹、サラダ油、酒、もやし by けいちゃん０８８ -
ルクエで鶏ささみとエリンギとピーマンの塩麹蒸し ささみ、エリンギ、ピーマン、塩麹、花椒 by ミラクルクルクル♪ -
豚バラでモヤシの肉巻き【塩麹でうまだれ】 豚バラスライス、モヤシ、小麦粉、塩、コショウ、かいわれ、塩麹、とんかつソース、ケチャップ、サラダ油 by shikanoko1215 -
やわらか～ぃ♪塩麹で豚肉の味噌焼 豚ロース厚切り肉、★塩麹、★おそし生姜（チューブ）、★味噌、★みりん、えごま油 by イク9110つくったよ 8 -
ホッとする味♪ かぼちゃ塩麹煮☆ かぼちゃ、○水(かぼちゃが2/3浸る位)、○塩麹、○三温糖or砂糖、白だし by こぶた...つくったよ 1 -
豆腐が主役の塩麹チャンプルー 木綿豆腐、人参、もやし、水菜、塩麹、日本酒、塩、鰹節、サラダ油 by マミイ4068 -
塩麹で簡単☆炊き込みご飯 米、しめじ、牛蒡、人参、塩麹、粉末ダシ by nori-nokoつくったよ 6 -
塩麹で作るジューシー鶏唐揚げ 鶏むね肉、●酒、●塩麹、●生姜、●にんにく、●醤油、米粉、片栗粉、米油、レモン、ベビーリーフ等 by conori8282つくったよ 1 -
「ぶりの塩麹レモン焼き！たっぷり大根卸し添え」 ブリ、塩麹レモン、大根おろし、醤油 by ひろりん１１０６つくったよ 1 -
塩麹の魔法で美味しさUPの焼きサーモン サーモン、塩麹 by カナシュンばーばつくったよ 2 -
白菜と肉団子の塩麹スープ 白菜、ニンジン、長葱、油揚げ（手揚げタイプ）、冷凍肉団子、緑豆春雨、国産レモン、☆水、塩麹、☆鶏ガラスープの素（粉末）、☆白だし又は醤油、ラー油 by ブルーボリジ -
カボチャと大根の塩麹お味噌汁 カボチャ、お湯、だしの素、味噌、大根、かいわれ、塩麹 by 結后つくったよ 2 -
Θ塩麹Θ コロコロ大根＆きゅうりの塩麹ごま和え* 大根、きゅうり、塩麹、いりごま、砂糖 by *megmako*つくったよ 3 -
鶏むね肉塩麹マリネでやわらかチキンカツ！ 鶏むね肉、塩麹、オリーブオイル、国産にんにく、パン粉、粉チーズ（あれば）、揚げ油 by うみぼうず１９６１つくったよ 3 -
豆乳・ココナッツオイル・塩麹deヘルシーまるパン 豆乳、卵、道産強力粉、バターミルクパウダー、てんさい糖、塩麹、ココナッツオイル、ドライイースト by うみぼうず１９６１ -
発酵コラボ!塩麹の茄子味噌炒め 茄子、味噌 白味噌が上品に仕上がります。、塩麹 甘めの塩分少ないタイプ、ごま油、料理酒、水、鶏ひき肉 by 結后つくったよ 1 -
トロトロとろ〜り♪塩麹豚ロースの☆チーズソテー 豚ロース肉、塩麹、油、スライスチーズ、乾燥バジル又はパセリなど（あれば） by まめもにおつくったよ 4 -
塩麹鶏胸肉で☆梅シソとり天 鶏胸肉（皮なし）、塩麹、梅干し、シソ、☆天ぷら粉、☆水、揚げ油 by ブルーボリジ -
さっぱりお手軽！カリカリ梅と胡瓜の塩麹和え 胡瓜、カリカリ梅、塩麹、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
もやしの簡単塩麹サラダ もやし、皮なしウインナ、人参、白ネギ、塩麹、ごま油、塩コショウ by ミルミント -
♡朝食にピッタリ♡塩麹deフレンチトースト 食パン、卵、牛乳、塩麹、バター、ハチミツ又はメープルシロップ、シナモンパウダー by 幸せはるちゃんつくったよ 1 -
塩麹ポークのメイプルケチャップ炒めライス 豚バラ肉厚切りスライス、油（オリーブオイルを使用）、塩麹、パプリカ（グリーン）ピーマン、玉ねぎ（大） スイート玉ねぎ使用、マッシュルーム、メイプルシロップ、ワイン 赤、ケチャップ、ご飯 by パクモリくん -
Θ塩麹Θ つぼ漬け・白黒ごまの塩麹おにぎり ごはん、●黒すりごま、●白すりごま、塩麹、つぼ漬け by *megmako* -
ワラビとたけのこの塩麹ナムル ワラビ（アク抜きしたもの）、茹でたけのこ（アク抜きしたもの）、＊塩麹、＊ごま油、＊醤油、＊炒りごま by macman3737 -
*お弁当に* ウインナー＆しめじの塩麹みりんソテー ウインナー、しめじ、塩麹、みりん、ごま油 by *megmako* -
Θ塩麹Θ *お弁当に*煮込みちくわの塩麹炒め* 煮込みちくわ、塩麹、ごま油 by *megmako*つくったよ 3 -
Θ塩麹Θ かぼちゃと煮込みちくわの塩麹煮* かぼちゃ、煮込みちくわ、水、塩麹、みりん by *megmako* -
塩こうじでうまみアップ☆豚肉と白菜のミルク煮♪ 豚肉（ロースかバラ）、塩こうじ、白菜（中）、エリンギ、牛乳 by Pnsanchi_Yuki -
ほうれん草とえのきの塩麹ナムル ほうれん草、えのき、＊塩麹、＊醤油、＊ごま油、＊胡麻 by macman3737 -
蕪たっぷりの生七味塩麹焼きうどん 小蕪、冷凍さぬきうどん、あらびきガーリック、生七味※、※レシピID1880008807、塩麹、エキストラバージンオリーブオイル by 嵯峨 恭也 -
わかめとしめじのピリ辛塩麹ナムル わかめ、しめじ、＊塩麹、＊胡麻、＊ごま油、＊醤油、＊豆板醤 by macman3737つくったよ 1 -
タジン鍋で作る手羽元と白菜の塩麹蒸し 手羽元、白菜、塩麹 by サラ2011 -
茎ブロッコリーの塩麹ナムル 茎ブロッコリー、＊塩麹、＊ごま油、＊塩、＊醤油 by macman3737 -
菜の花とエリンギの塩麹ナムル 菜の花、エリンギ、＊塩麹、＊胡麻、＊醤油、＊ごま油 by macman3737 -
生カリフラワーとオクラの塩麹ポン酢サラダ カリフラワー、オクラ、サニーレタス、＊塩麹、＊ポン酢 by macman3737 -
菜の花とヒマラヤタケの塩麹ポン酢 菜の花、ヒマラヤタケ、＊塩麹、＊ポン酢 by macman3737 -
塩麹で軟らか☆豚カツ 豚肩ロース（豚カツ用）、塩麹、コショウ、薄力粉、卵、水（卵液用）、パン粉、揚げ油 by ブルーボリジつくったよ 6 -
余った五穀米で作る塩麹のおじや風オーブン焼き 残った五穀米、熱湯、塩麹、とろけるチーズ、ゴマ by サラ2011 -
プチトマトとほうれん草の塩麹パスタ 茹でたパスタ、ほうれん草、プチトマト、塩麹、オリーブオイル by サラ2011
