(72ページ目) 塩こうじのレシピ・作り方 総合情報
塩こうじのレシピ一覧 36989品
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かぶの塩麹の浅漬け 大かぶ、塩麹、塩、味の素、醤油 by kirin0218 -
サッパリ♪塩麹豚肉ソテーの☆トマトソースがけ 豚ロース肉、塩麹、トマト、クレイジーソルト、油 by まめもにおつくったよ 2 -
☆塩麹で♪ 黒蜜ごまトースト☆ 食パン、マーガリン、塩麹、ごま、黒蜜 by げんきノンタンつくったよ 1
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塩麹で柔らか炙り牛丼 牛肉のブロック（ランプ肉、もも肉など）、塩麹、のり、ワサビ、牛脂、～タレ～、しょうゆ、みりん、酒、～酢飯～、ご飯、市販の寿司酢 by 女美食ハンターつくったよ 1 -
簡単！包丁いらずの鶏もも肉の塩麹焼き 鶏もも肉（カットしてあるもの）、塩麹 by katokeeつくったよ 7 -
炒め青梗菜のとろ〜り塩麹コーン葛餡かけ 青梗菜、クリームコーン(缶)、サラダ油、白胡椒、(A)塩麹、(A)ジンジャーパウダー、(A)あらびきガーリック、本葛、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
ふっくら柔らか！☆鶏胸肉の塩麹漬け焼き☆ 鶏胸肉、塩麹、サラダ油、片栗粉、☆にんにくチューブ、☆酒、☆砂糖、☆醤油 by nyanpyow -
隠し味でコク旨！塩麹カレー豚汁 蓮根、大根、里芋、人参、玉ねぎ、牛蒡、豚ばら肉、えのき、グレープシードオイル、カレーペースト(パタックス)、昆布かつお出汁、米麦合わせ味噌、塩麹、濃口ソース、大根の茎 by 嵯峨 恭也 -
☆塩麹で♪ 生姜かつお納豆☆ 納豆、塩麹、かつお節、生姜（チューブ）、ごま by げんきノンタンつくったよ 4 -
秋の味覚てんこもり塩麹トマト豚汁 蓮根、大根、薩摩芋、人参、ごぼう、長ネギ、豚ばら肉、ホールトマト、昆布かつお出汁、(A)米麦合わせ味噌、(A)塩麹、(A)醤油、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
【簡単♪塩麹でつくる】お手軽な鶏ハム 鶏むね肉、塩麹、黒糖又は砂糖、●マヨネーズ、●柚子胡椒、ビニールの保存袋 by さやか8181つくったよ 1 -
わかさぎのかりかり塩麹揚げ（かりかり人参つき） わかさぎ、にんじん、●塩麹、●黒こしょう、天ぷら粉、サラダ油 by みたらしたまご♪ -
ゴロゴロ栗の塩麹十六穀ごはん 生栗、焼きみょうばん、十六穀（今回ははくばくの個包装品を使用)、白米、(Ａ)塩麹、(Ａ)醤油、(Ａ)昆布かつお出汁 by 嵯峨 恭也 -
わさびをのっけて☆塩麹漬け豚肉 豚肩ロースブロック、塩麹、もやし、きゅうり、わさび（チューブ） by 栗皮茶 -
☆彡フライパンでお手軽☆彡豚肉と塩麹の和風トマト丼 ご飯、豚肉こま切れ、ニンニク、トマト缶(カット)、玉葱、ピーマン、シメジなどのきのこ類、人参、●塩麹、●水、☆麺つゆ(3倍濃縮)、☆酒、醤油、ブロッコリースプラウトなど by さやか8181 -
塩麹で焼きそば 焼きそば、ピーマン、キャベツ、牛肉、★塩麹、醤油、★粒状のコンソメ、★S＆B本生きざみわさび、胡麻油、塩・こしょう by ココアケア -
秋刀魚の塩麹焼き 秋刀魚、塩麹、酒、大根おろし＋醤油麹 by 黒右衛門 -
塩麹で簡単☆豚肉炒め 豚こま肉、カボチャ、塩麹、ゴマ by bebeko611 -
時短でヘルシー。塩麹と味噌で簡単しぎなす 茄子、ピーマン、サラダ油、味噌、塩麹、酒、水 by りー子123 -
豚肉の塩麹ポン酢わさびマリネ 豚薄切り肉（生姜焼き用）、塩麹、ポン酢 ＊、醤油 ＊、酒 ＊、液体パルスウィート ＊、S&B本生きざみわさび by 黒右衛門 -
隠し味は塩麹！切り干し大根の煮物 切り干し大根、人参、しめじ、油揚げ、サラダ油、みりん、砂糖、醤油、塩麹、顆粒だし by りー子123 -
ハマチの塩麹焼き ハマチの切り身、塩麹、酒、大根おろし＋醤油麹 by 黒右衛門つくったよ 1 -
夏休みランチ☆「塩麹入りケチャップライス」 冷ごはん、玉ねぎ、ビーマン、ハム、オクラ、ケチャップ、塩麹、コショウ、卵、生姜 by okadaiマミー -
塩麹でイカのバター炒め イカ、塩麹、バター、ブラックペッパー、ねぎ by pi-403 -
塩麹で肉汁あふれる蒸し鶏 鶏もも肉、塩麹、ねぎ、すり胡麻 by GanGenつくったよ 2 -
鮭の塩麹焼き 鮭の切り身、塩麹、酒、大根おろし＋醤油麹 by 黒右衛門 -
塩麹に浸けこんで♪ジューシーからあげ☆ 鶏もも肉、塩麹、卵、☆醤油、☆みりん、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、片栗粉、油 by koko0730 -
簡単塩麹で肉野菜炒め 鶏肉（お好みで）、もやし、ピーマン、長ネギ、塩コショウ、塩麹 by ドロパカ -
塩麹でココアのカップケーキ ★強力粉、★ベーキングパウダー、バター、卵、ミルクココア（砂糖入り）、牛乳、豆乳、塩麹 by ココアケア -
ダシいらず★塩麹の卵焼き 卵、塩麹、みりん、砂糖、ねぎ、サラダ油 by pi-403つくったよ 1 -
塩麹で海鮮パスタ パスタ、塩麹、2倍濃縮の麵つゆ、海からサラダフレーク、海老、菜花、オリーブオイル、刻みのり by ココアケア -
塩麹で♪トマト＆貝割れのサラダ トマト（小）、貝割れ、●塩麹、レモン汁、●オリーブオイル、●黒胡椒 by 不二子ちゃん２号 -
塩麹入りこんにゃくの胡麻炒め 糸こんにゃく、塩麹、ゴマ油、白すりゴマ by ・あず・ -
鮎の塩麹焼き 鮎、塩麹、酒、大根おろし、ポン酢 by 黒右衛門 -
塩麹で作るニラ玉 ニラ、卵、塩麹、しょう油、油 by マリリン３２つくったよ 1 -
塩麹入り。あっさり旨麻婆豆腐 絹豆腐、鳥ひき肉、たまねぎ、ショウガ、にんにく、ごま油、＊ウェイパー、＊砂糖、＊豆板醤、＊オイスターソース、＊酒、＊醤油、＊塩麹、水、水とき片栗粉 by soraちゃんママ -
鶏肉★塩麹揚げ～♪ 若鶏もも肉、酒、しょう油、塩麹、片栗粉、かぼちゃ、揚げ油、サニーレタス by じゅりあん〜♪つくったよ 1 -
塩麹バターに漬けて柔らか☆鳥胸肉の甘辛パン粉焼き 鳥胸肉、●塩麹、●バター(or、マーガリン）、パン粉、オリーブオイル（or、サラダ油）、酒、☆砂糖・醤油・水 by アクセラ姫 -
牛蒡と人参のザクザク塩麹揚げ 牛蒡、人参、塩麹、濃いめのかつお出汁、片栗粉、揚げ油 by 嵯峨 恭也 -
タジンでまろやか豆乳入り塩麹鶏肉じゃが 鶏むね肉、小玉メークイン、にんじん、たまねぎ、生あわ麩、無調整豆乳、ごま油、(Ａ)塩麹、(Ａ)おろし生姜、(Ａ)あらびきガーリック、(Ｂ)塩麹、(Ｂ)こうじ味噌、白胡椒、片栗粉、黒七味※おこのみで、すりごま※おこのみで by 嵯峨 恭也 -
人参と卵の塩麹deモロッカンサラダ 人参、ゆで卵、(A)塩麹、(A)クミンパウダー、(A)コリアンダーパウダー、(A)レモン汁、(A)白胡椒、(A)チリパウダー、マヨネーズ by 嵯峨 恭也 -
カジキの塩麹焼き カジキ、☆塩麹、☆醤油、☆料理酒 by マリリン３２ -
旨みを逃さず、エコで時短な塩麹アラビアータ カッペリーニ(ディチェコ)、ハンバーグの焼き脂、鷹の爪（輪切り)、あら挽きガーリック（少量の水で戻す)、(Ａ)ホールトマト、(Ａ)塩麹、(Ａ)乾燥バジル、(Ａ)白胡椒、エキストラバージンオリーブオイル、蕪や大根の茎（みじんぎり）※なくても可、乾燥パセリ by 嵯峨 恭也 -
新玉ネギの塩麹おかかサラダ 新玉ネギ、塩麹 ＊、カツオ節 ＊、醤油 ＊、酢 ＊、液体パルスウィート ＊、ごま油 ＊、白炒りごま by 黒右衛門つくったよ 1 -
塩麹入り酔っ払い豚の角煮 豚ばら肉、ブロック、(A)おから、(A)長ねぎの青い部分、(A)しょうが、(A)八角※お好みで、(B)かつお出汁、(B)芋焼酎、(B)きび砂糖、(B)塩麹、しょうゆ、本みりん by 嵯峨 恭也 -
鰤の塩麹焼き 鰤、☆塩麹、☆醤油、☆料理酒、大根 by マリリン３２ -
お手軽おいしい塩麹豆乳スープパスタ スティックブロッコリーorアスパラ菜、玉ねぎ、人参、エメンタールチーズ、スナップえんどう、ゆで卵、カッペリーニ（ディチェコ)、バター、あらびきガーリック、(A)パスタのゆで汁、(A)鶏がらスープの素（顆粒)、(A)塩麹、無調整豆乳、白胡椒、黒七味※おこのみで by 嵯峨 恭也 -
塩麹でふわふわ鶏手羽元焼き 鶏肉手羽元、塩麹、長ネギ by iihi009つくったよ 1 -
豚ロース塩麹漬けの冷凍法 豚ロース厚切り、塩麹、冷凍用保存袋 by 楽天太郎。つくったよ 8 -
自家製★塩麹の作り方 生米麹、天然塩、水 by Rhodesつくったよ 1
