(44ページ目) 居酒屋メニューのレシピ・作り方 総合情報
居酒屋メニューのレシピ一覧 2837品
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大アジの白子焼き【居酒屋メニュー☆漁師めし】 大鯵の白子、酒、塩、刻みネギ、ポン酢 by とりあえず乾杯 -
モツ煮込み！ 豚モツ、コンニャク、大根、人参、長ネギ、ニンニク、生姜、昆布茶、料理酒、みりん、砂糖、醤油、味噌、豆板醤、味の素、ゴマ油、あれば生姜の皮、〃長ネギの青い部分 by arakureaつくったよ 2 -
レンコンのから揚げ 蓮根、●しょうゆ、●みりん、●すりおろしにんにく、小麦粉、酢水、揚げ油 by メリッコつくったよ 14
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シンプルだけど～厚揚げの味噌煮物 厚揚げ（大きめ）、（普通サイズなら４枚、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、味噌、みりん、酒、砂糖、しょうゆ by はなまる子♪つくったよ 35 -
かんたん！なすの揚げ浸し なす、めんつゆ（A)、みりん（A)、水（A)、油、すだち by マーブルジョバ -
鶏のから揚げと蓮根チップスの盛り合わせ 鶏肉、蓮根、●すりおろし生姜、にんにく、●しょうゆ、塩、あらびき黒こしょう、小麦粉、酢水、揚げ油 by メリッコつくったよ 1 -
簡単手軽な豚キムチ キムチ（和風サラダキムチ）、豚バラ、玉子、醤油 by たいわん好き -
ワインに！ぶつ切りたこのガーリックソテー たこの足、オリーブオイル、レモン（くし型）、・・調味料Ａ・・、パン粉、パセリ(みじん切り)、にんにく（すりおろし）、塩、こしょう by はなまる子♪つくったよ 12 -
カリッと我が家のじゃがバター♪ じゃが芋、バター、味付き塩コショウ by おもたんたん -
ちょこっとおかず！はんぺんの醤油味チーズのせ はんぺん、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、みりん、酒、しょうゆ、・・・・・・、明治乳業・北海道十勝パルメザンチーズ by はなまる子♪つくったよ 8 -
卵焼きに甘辛いたれが美味しい「卵の蒲焼き」 卵、万能ネギ（小口切り）、A.めんつゆ（三倍濃縮）、A.砂糖、A.酒、油、ゴマ油 by するめオジサン -
簡単！厚揚げと長ねぎの焼きびたし 厚揚げ（小なら４枚）、長ねぎ、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 13 -
チーズ春巻き 第二弾 チーズベーコン味 春巻きの皮、スライスチーズ、ベーコン、のり（小麦粉を水で溶いたもの）、揚げ油 by おもたんたんつくったよ 8 -
醤油チーズのマカロニサラダ マカロニ、きゅうり、★マヨネーズ、★パルメザンチーズ、★醤油、★塩・こしょう by Nicoつくったよ 3 -
魚の皮は捨てないで 鮭ポテトのバター焼き 塩鮭の皮だけ、じゃがいも、バター、好みで塩コショウ by ジョンとポーク -
居酒屋気分♪ ピリ辛「とり貝ネギ味噌焼き」 とり貝、長ネギ、コチュジャン、みりん、日本酒、ごま油、味の素、白炒りごま by Startrek -
混ぜずに簡単！「乱暴なタラモサラダ」 ジャガイモ、たらこ、マヨネーズ、粗挽きこしょう、ドライパセリ by するめオジサン -
ねぎ入り納豆卵焼き＋＋ 卵、納豆、万能ねぎ（小口切り）、納豆のたれ、サラダ油 by aoi++つくったよ 4 -
ジューシー塩麹漬け豚バラ串焼き 豚バラ肉、マルコメ「プラス糀 生塩糀」（塩麹）、（竹串） by おもたんたん -
サツマイモのほっくりポテトサラダ★味の決め手はお酢 さつまいも、タマネギ、きゅうり、塩、にんじん、※にんじんが苦手な方はハムでもOK♪、酢、マヨネーズ、粒マスタード by yunachiつくったよ 1 -
チキンカツのタタキ風 鶏ムネ肉、卵、小麦粉、パン粉、塩コショウ、大根、揚げ油 by おもたんたん -
豚角煮（おでん味） 豚ロースブロック、大根、小松菜、おでんの素、酒、水 by おもたんたんつくったよ 2 -
やきとり（梅ササミ） 鶏ささみ、塩、梅干し、サラダ油 by メリッコつくったよ 3 -
ビールのつまみ☆ 「ゲソ青南蛮醤油焼き」 イカゲソ＆エンペラ、青南蛮醤油～ID：1790006375 by Startrek -
夏の風物詩☆ 醤油麹ダレ「イカ姿焼き」 スルメイカ、醤油麹、煮切り醤油（ID：1790005823）、三河みりん、砂糖、レモン（厚切り） by Startrek -
簡単！なすの南蛮漬け風 なす、☆めんつゆ(３倍濃縮)、☆穀物酢、☆水、☆鷹の爪(輪切り) by はぁぽじつくったよ 10 -
キムチ餃子 餃子の皮（大判）、豚ひき肉、キャベツ、ニラ、キムチ、しょうゆ、ごま油、片栗粉、砂糖、さし水用の水（具に入れないでください） by おもたんたんつくったよ 1 -
旨みがワンランクアップ「マイワシ塩麹焼」 マイワシ、塩麹、レモン(厚切り) by Startrekつくったよ 2 -
簡単おつまみ☆ 「イカゲソ醤油麹焼」 イカゲソ、塩、醤油麹、マヨネーズ、七味唐辛子 by Startrek -
我が家の定番ニラ玉！（玉子とじタイプ） ニラ、豚薄切り肉、卵、ダシの素（顆粒、粉末）、砂糖、しょうゆ、水 by おもたんたん -
つるっと美味しい！冷麺風サラダ♪ マロニーちゃん、キムチ、きゅうり、卵、レタス、ダシの素、めんつゆ、塩、水、ごま油、白ゴマ by おもたんたんつくったよ 2 -
父の日に♪ 居酒屋気分「お刺身盛り合わせ」 ホッキ、ホタテ、マグロ（柵）、ズワイガニ（脚肉）、カイワレ、大葉、大根、わさび by Startrekつくったよ 2 -
そば豆腐二段活用、揚げ出し豆腐 そば豆腐、そば粉（小麦粉でも可）、揚げ油、飾り用三つ葉（あれば）、おろし大根（あれば）、天つゆ（市販の麺つゆを薄めると便利） by 遊星。.:*・゜ -
居酒屋気分☆ 「手羽中の塩麹焼」 手羽中、塩麹、日本酒、ブラックペッパー、レモン by Startrek -
お酒のおつまみ☆肉こんにゃく 牛肉、こんにゃく、しろねぎ、鷹の爪、しょうゆ、みりん、さとう、水 by gainuki -
豪華版 梅きゅう～！ きゅうり、カリカリ梅、練り梅（チューブ）、梅こぶ茶、砂糖、お酢、ごま油、白ゴマ、焼きのり by おもたんたん -
きゅうりともずくの酢の物 きゅうり、味付けもずく酢、酢、砂糖、塩、お好みでおろし生姜 by おもたんたんつくったよ 1 -
我が家のとり手羽餃子♪ 鶏手羽先、豚ひき肉、白菜、ニラ、砂糖、片栗粉、しょうゆ、ごま油、塩コショウ、ニンニク by おもたんたんつくったよ 4 -
生ハムとミモレットの揚げワンタン ワンタン・シュウマイの皮、生ハム、ミモレット by 日比埜和花つくったよ 1 -
フライパンで簡単♪揚げだし豆腐 絹ごし豆腐、片栗粉、☆めんつゆ、☆みりん、☆カットネギ by ゴールデンアルジータつくったよ 1 -
簡単おつまみ！しいたけバター焼き しいたけ、油揚げ、バター又はマーガリン、大根おろし、塩コショウ、味ポン by おもたんたん -
学生時代の人気メニュー☆ 「手羽先串焼き」 手羽先、もみダレ、※参照）1790004870 by Startrekつくったよ 2 -
バターと味ポンが合う！しいたけのバターソテー しいたけ、ベーコン、大根おろし（大根輪切り３～４センチ幅）、マーガリン又はバター、塩コショウ、味ポン by おもたんたん -
油が汚れにくい柔らか鶏から揚げ 鶏もも肉、砂糖、しょう油、おろし生姜、天ぷら粉、水、揚げ油 by おもたんたん -
包丁要らずで簡単！安い！もやしの豚ぺい焼き もやし、豚小間または豚しゃぶしゃぶ用肉、たまご、牛乳、塩コショウ、お好みソース、マヨネーズ by おもたんたんつくったよ 3 -
新たまねぎとかいわれ大根サラダ 新たまねぎ、かいわれ大根、・・調味料、Ａ・・、めんつゆ（２倍濃縮）、酢、粒マスタード、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 9 -
ピリ辛肉豆腐の玉子とじ 豚ばら肉又は切り落とし、豆腐（木綿が◎）、卵、①しょう油、みりん、酒、①キムチの素、ごま油、飾り用・・・水菜 又は三つ葉など by おもたんたん -
厚揚げで簡単揚げだし豆腐☆ 厚揚げ、だしの素、水、砂糖、しょうゆ、塩、大根おろし、おろし生姜、長ネギ薄切り、塩コショー、片栗粉 by arakureaつくったよ 1 -
お酒のおつまみ！なすの田楽 なす、味噌、白ごま、砂糖、みりん by gainuki -
ビールがススム☆ 「イカのピリ辛味噌炒め」 イカ(胴体)、ほうれん草、オリーブオイル、★味噌、★三河みりん、★豆板醤、★味の素、日本酒、塩 by Startrek
