我が家のとり手羽餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏手羽先以外の材料をみじん切りにしてよく混ぜます。
   調味料も全て混ぜ餃子のタネを作ります。

   

2. 2 手羽先を写真の様に開き袋状にします。
   1のタネを詰めていきます。
   指で押し込むとけっこう入ります。

   

3. 3 耐熱皿に詰め終わった手羽餃子を並べ、蓋かラップをしてレンジ（500Ｗ）で12～１５分加熱します。（加熱時間は目安です）

   

4. 4 蓋をしたまま５分くらい蒸らします。
   （取り出すとき火傷に注意してください）
   火が通っていると肉汁がけっこう出ます、違う料理で使うので取っておきます。

   

5. 5 4にしっかり火が通ったら、グリルかオーブントースターで両面をカリッと焼きます。
   皮の面を最後に焼くと綺麗な焼き色が出ます。
   こんがり焼けたら出来上がり。