(10ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2684品
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濃いめの緑茶で ❤塩麹ジンジャー緑茶❤ 緑茶、★プラス糀 生塩糀 （塩麹）、★粉末生姜（おろし生姜、チューブでも） by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 19 -
塩麹で ❤長芋と白菜のグラタン❤ 長芋、白菜、サラダ油、プラス糀 生塩糀 （塩麹）、ホワイトペッパー、★とろけるミックスチーズ、★パン粉 by ぷ〜みぃまま♪ -
白菜の塩麹一夜漬け 白菜、塩麹（レシピあり） by ◆◆3812◆◆つくったよ 1
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祖母の定番リメイク♪卯の花おから←おでん残り汁で ★おでんの汁、★干ししいたけ＜水で戻し細切り＞、★にんじん＜銀杏切り＞、★玉ねぎ＜みじん切り＞、★こんにゃく＜粗みじん切り＞、★炒めた＜ささがき＞ごぼう、生おから、うすあげ＜細切り＞、白ねぎ＜小口切り＞、椎茸の戻し汁、◎煮干粉（煮干し2匹を砕く）、昆布茶粉末、◎はちみつ、そうめんつゆ、◎白味噌、ゆずみそ、塩麹、梅酒など、ゴマ油（お好みで） by なでしこ2 -
塩麹入り鶏胸肉と豆腐の和風ナゲット♡ ○鶏胸肉、○木綿豆腐、○ひじき（乾燥）、○ネギ（みじん切り）、○卵、○パン粉、○塩麹（なければ塩小さじ1/2)、○胡椒、揚げ油、ポン酢・ケチャップなど by rara_september -
上品♡柚子胡椒のスープ♡小松菜 小松菜、たまご、だしの素、塩麹 醤油、めんつゆ、柚子こしょう by necomanma -
鮭の白子で、昆布焼き 鮭の白子、出し昆布、☆プラス麹 生塩麹、お酒、しいたけ by yushiYUTOT -
簡単♪海老ともやしの中華炒め♪ エビ（大正海老など）、塩麹（下味）、酒（下味）、もやし、カイワレ、水、顆粒中華だし、しょうゆ、みりん、コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかか -
卵黄をつけて♡ピーマンの肉詰め ピーマン、鶏のひき肉 むね、塩麹 コチュジャン、卵黄、片栗粉、小麦粉、オリーブオイル by necomanma -
ひき肉とえのきの信田煮 合いびき肉、えのき茸、○塩麹（or醤油）、○砂糖（黒砂糖）、○酒、油揚げ、片栗粉、■砂糖（黒砂糖）、■みりん、■醤油、■オイスターソース、■酒、■だし粉末（鰹と昆布）、水 by -名前はまだない -
豚・ナス・ピーマンのこってり味噌炒め 豚ロース厚切り肉、ナス、ピーマン、砂糖、赤味噌、にんにく生姜醤油、塩麹、塩、油 by mococo05 -
夏野菜のピリ辛ひき肉炒め ナス、トマト、ゴーヤ、豚細切れ肉、長ネギ（白い部分）、にんにく、生姜（みじん切り）、塩麹（ゴーヤ用）、○油、○水、○塩、●味噌、●コチュジャン（韓国産）、●砂糖、●水、醤油、酢、ごま油、*片栗粉、*水 by mococo05 -
アンチョビとクリームチーズのパスタ 玉ねぎ、アンチョビ（オイル漬け）、ツナ（缶詰）、バター、オリーブオイル、にんにく（チューブ）、牛乳、小麦粉、塩麹（塩でも可）、コンソメ、クリームチーズ、パスタ、ブラックペッパー by ☆☆なぁな☆☆ -
マヨネーズ不使用 さっぱりポテトサラダ メークイーン、オリーブオイル、ホワイトワインビネガー、塩麹(*)、グリーンオニオン、粗挽き胡椒、ドライバジル by masya0928 -
レンジで☆イカと野菜の塩麹蒸し イカの塩麹漬け、ブロッコリー、パプリカ（赤）、スイートコーン、オリーブオイル、コショウ、塩麹（液体濃厚） by うーたんレシピ -
新米と召し上がれ☆塩麹で卵かけご飯 炊きたてご飯（高知県産新米）、生卵（新鮮なもの）、塩麹（液体濃厚）、刻みねぎ、刻みのり、いりごま、ごま油 by うーたんレシピつくったよ 2 -
まんだいムニエルにトマトソース まんだい、塩コショウ、小麦粉、バター、とまと（小）、紫玉ねぎ、ピーマン（小）、☆プラス麹生塩麹、ポン酢、オリーブオイル、しし唐、プチトマト by yushiYUTOT -
豚肉とダールのカレー 豚カレー用、*塩麹、*塩、*カレー粉、たまねぎ、トマト、にんにく、生姜（みじん切り）、クミンシード、油、ダール（ツールダール使用）、○ターメリック、○ローリエ、ガラムマサラ、レッドペッパーパウダー、塩麹、塩 by mococo05 -
鮭のソテー塩麹チョコソース添え 鮭の切り身、コショウ、サラダ油、塩麹 ＊、おろし生姜 ＊、小口切り細ネギ ＊、白すりごま ＊、オイスタソース ＊、紹興酒 ＊、ハーシーチョコレートシロップ ＊、液体パルスウィート ＊ by 黒右衛門 -
塩麹で簡単タンドリーチキン ◎鶏もも肉、◎生姜入り塩こうじ（液体濃厚）、プレーンヨーグルト、カレーパウダー、塩、トマトケチャップ、ガラムマサラ（あれば）、すりおろしにんにく、サラダ油 by うーたんレシピつくったよ 2 -
簡易版☆ラタトゥイユ（夏野菜の蒸し煮） 茄子、ピーマン、トマト、パプリカ（なければピーマン１個＋）、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、ローリエ、コンソメ、白ワイン、塩麹（なければ塩少々）、胡椒、お好みでバジルの葉 by kouaya2319 -
塩麹で✿鮭と白菜の蒸し焼き卵のせ 鮭、塩麹（鮭用）、白菜、玉ねぎ、にんにく、卵、塩麹（卵用）、☆、顆粒だし、☆、酒 by *panda-chan*つくったよ 1 -
塩麹豚バラのガーリックチャーハン 冷やご飯、豚バラ薄切り（豚小間でも）、塩麹（豚バラに揉み込む）、卵、にんにく、人参、固ゆでしたインゲン、サラダ油（具材炒めと卵用）、粗びき黒コショウ、刻んだねぎ by nana's recipeつくったよ 1 -
まったりなのにヘルシーな絶品♪明太子パスタ パスタ（まると大豆麺）、☆ 明太子（皮をとって）、☆ バター（室温に戻して）、☆ ブラックペッパー、豆乳、にんにくすりおろし（チューブ）、塩麹（塩） by sayo25 -
炒り卵と枝豆の混ぜ寿司 ご飯、卵、枝豆(ゆでてむいた物）、きゅうり、青紫蘇、白ゴマ、生姜の甘酢漬け、生姜の甘酢漬けの汁、*塩麹(卵用）、*水、塩(キュウリ用）、焼き海苔(細切り） by mococo05 -
天使の海老で塩麹入り海老ご飯 天使の海老、お米、お酒★、塩麹★、水(還元水）★ by Polaris36 -
シイラのホイル焼き シイラ、パプリカ、黒胡椒、塩麹(塩でも） by libre*つくったよ 1 -
レアが苦手な人用 ローストビーフ タマネギ（中）、牛かたまり肉（約200～250ｇ）、★しょうが（チューブタイプを使用）、ガーリーックパウダー、酒、★みりん、★しょうゆ、★メープルシロップ（または蜂蜜）、塩こうじ（肉下ごしらえ用）、塩（肉下ごしらえ用）、ブラックペッパー（肉下ごしらえ用） by Hiroさん27 -
豚ももトマト・甘長とうがらしの甘辛炒め♪ 豚ももスライス、プチトマト、甘長とうがらし、塩麹（なければ なしで）、★はちみつ、★しょうゆ、★和風だし（粉末） by **ぴょん** -
ふくらぎの大葉巻焼き ふくらぎ（柵）、大葉、☆プラス麹 生塩麹、お酒、昆布つゆ by yushiYUTOT -
クイック！塩こうじで白いお好み焼き お好み焼き粉、卵、水、キャベツ、具（いか・えび・豚肉）、塩こうじ（液体濃厚）、カツオ節（粉末）、青のり（今回は初摘みのり）、サラダ油 by うーたんレシピ -
塩麹で、キャベツと豚バラ♪にんにく炒め！ 豚バラ肉、キャベツ、にんにく、☆酒、☆塩、○塩麹（ペースト状）、○塩、○砂糖、胡椒 by みつやん0211つくったよ 1 -
鶏とグリーン野菜で栄養満点！基本の塩麹炒め 鶏もも（鶏胸でもOK）、ブロッコリー、椎茸、カニカマ、塩麹（大さじ２と大さじ1で分けて使用）、酢、酒、ごま油 by 楽天出店店舗:どさんこマート -
色味活かして☆カラーピーマンの塩麹きんぴら ピーマン、黄パプリカ、サラダ油、塩麹（できれば粉末）、白だし、黒ゴマ by アイールつくったよ 2 -
レビュ！レピ☆塩麹野菜炒め キャベツ、にんじん、もやし、ベーコン、サラダ油、塩こうじ（液体濃厚）、黒こしょう by うーたんレシピ -
塩麹マッシュポテト じゃが芋、バター、牛乳、コショー、塩麹（甘口仕立て） by PanPan01つくったよ 2 -
コリンキーの にんにく塩バター炒め コリンキー、ニンニク＜新ニンニク＞、塩（うちは塩麹）、バター、オリーブ油、こしょう by 食べるのだいすきんぼつくったよ 1 -
レンジで作れて簡単☆塩麹オリーブオイルの春雨サラダ 春雨、熱湯、にんじん、きのこ（しめじ えのき等）、塩、●塩麹・めんつゆ、●オリーブオイル、●にんにく（チューブや乾燥タイプでも） by アクセラ姫 -
まんだいのホイル焼き マンダイ（切り身）、玉ねぎ、エリンギ、☆プラス麹 生塩麹、赤ワイン、☆黒胡椒、バター by yushiYUTOT -
塩麹de卯の花 おから、人参 ＊、突きコンニャク ＊、干し椎茸 ＊、小口切りネギ、ごま油、塩麹 ＊＊、醤油 ＊＊、酒 ＊＊、液体パルスウィート ＊＊ by 黒右衛門 -
塩麹で下拵え☆ 「メヌキのアラ汁」 メヌキのアラ、日本酒（下味用）、塩麹（下味用）、昆布（35cm）、水（だし用）、日本酒（汁用）、だし、三河みりん、大根（中）、椎茸、タマネギ（中）、みつ葉、塩（調味用）、砂糖（調味用） by Startrek -
鶏手羽元とさつまいもの塩煮 ☆鶏手羽元、☆塩（塩麹）、さつまいも（なると金時）、水、塩 by すいかサマ -
豚肉と茄子のサムジャン炒め 茄子、豚バラ肉、◎サムジャン、◎塩麹（無くても可）、◎お酒、◎醤油、◎はちみつ（砂糖）、◎みりん、ごま油 by chococco3215つくったよ 5 -
鯛の塩こうじきのこあん 鯛の塩こうじ漬け、新玉ねぎ、しめじ、だし汁、塩こうじ（液体）、砂糖、酒、片栗粉、醤油、ネギ by うーたんレシピ -
トマト美人★大葉香るイタリアンソーメン プチトマト、にんにくチューブ、醤油、塩（塩麹）、大葉、煎り胡麻、オリーブオイルなどお好きなオイル、ソーメン by すいかサマ -
明日葉のナムル 明日葉、塩麹（裏ごししたもの）、醤油、ごま油、おろしにんにく by v(。・・。)るん♪0394 -
簡単！豚バラ肉の重ね焼（ミルフィーユ）スペアリブ風 豚バラ肉（平肉ならなんでもOK）、塩麹（または三五八、なければ塩）、片栗粉、Ａ）タマネギ、Ａ）しょうが、Ａ）ニンニク、Ａ）醤油、Ａ）酒、Ａ）ハチミツ、Ａ）ケチャップ、食用油、レタス、プチトマト by コット＾＾ -
旬の筍もたっぷり！ぷりぷりエビチリ☆ 海老、★片栗粉、（下処理）、★水 （下処理）、★塩、（下処理）、○酒、（下味）、○塩麹・おろし生姜、（下味）、茹でたけのこ、しめじ、おろしニンニク、長ネギ（微塵切り）、サラダ油、酒、豆板醤、ごま油、◆水・ケチャップ、◆砂糖、◆醤油・片栗粉、◆塩・鶏がらｽｰﾌﾟの素 by も る す けつくったよ 2 -
おからと茎ワカメを和えた酢の物 生おから、酢、砂糖、白だし、塩麹（塩の時は小さじ1/2）、茎ワカメ（塩蔵）、大根、人参 by 夏はぜ -
体に、やさしい☆塩麹の和風ビシソワーズ じゃがいも(男爵)、玉ねぎ、バター、水、塩麹(レシピID：1580019453)、昆布茶、牛乳、塩、コショウ、あれば、生クリーム、パセリ by ほっこり⭐︎小町
