(13ページ目) めんつゆの素のレシピ・作り方 総合情報
めんつゆの素のレシピ一覧 2012品
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椎茸入り長ナスの豚ミンチ挟み揚げ＠麺つゆベース味。 長ナス、豚ひき肉、刻みネギ、おろし生姜、塩コショウ、生椎茸、小麦粉、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、お酢・酒・水溶き片栗粉 by とりあえず乾杯 -
どんこや里芋、白菜糸コンなどの和風シチュー風。 どんこ（干しシイタケ）、里芋、白菜、人参、長ネギ、糸こんにゃく、水、麺つゆの素（三倍濃縮）、酒 by とりあえず乾杯 -
牛肉団子の稲庭うどん。 稲庭うどん、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、塩コショウ・刻みネギ＆ミョウガ、玉ねぎ、おろし生姜・片栗粉・酒、牛ミンチ肉 by とりあえず乾杯
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豚バラの肉汁そうめんwithかいわれ。 豚バラ肉、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、刻みネギ・おろし生姜・刻みのり、素麺、カイワレ by とりあえず乾杯 -
ゴーヤと鰹節のごま炒め ゴーヤ、削り節、金ごま（白ごま可）、ごま油、めんつゆの素、酒、みりん by v(。・・。)るん♪0394 -
カニカマと刻みのりと煮干し粉のそば（温） そば、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、カニカマ、刻みのり・刻みネギ、煮干し粉 by とりあえず乾杯 -
チクワと空心菜de地粉うどん（盛り） 地粉うどん、刻みのり・刻みネギ、空心菜、チクワ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
麩と豚肉の他人丼 豚肉（今回は切り落とし）、すき焼き麩、お湯、濃縮タイプのめんつゆの素、卵、ごはん by kabatan＆まき -
厚揚げと玉ねぎで 肉豆腐 牛カルビ 焼肉用、厚揚げ、玉ねぎ、水、めんつゆの素 by v(。・・。)るん♪0394 -
マグロのつみれ南蛮そば。 マグロ、蕎麦、塩・おろし生姜・ネギ・刻みのり、酒、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
竹輪と大根と人参の煮込みうどん。 うどん、チクワ、大根、人参、ネギ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
空心菜と揚げの盛り蕎麦。 蕎麦、刻みのり・刻みネギ、油揚げ、空心菜、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
焼売とキャベツの盛りうどん。 うどん、肉焼売、キャベツ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、刻みのり、刻みネギ by とりあえず乾杯 -
九条ネギと天かす入り紐皮風うどん（盛） 紐皮風うどん、九条ネギ、天かす、水、麺つゆの素（三倍濃縮）、刻みのり by とりあえず乾杯 -
薬味三昧の地粉うどん（盛り） 地粉うどん（生）、刻みのり、ネギ、ミョウガ、青じそ、麺つゆの素（三倍濃縮）、冷水 by とりあえず乾杯 -
筍とかき菜の平打ち盛りうどん。 平打ち生うどん、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、刻みのり・刻みネギ、かき菜・茹で筍 by とりあえず乾杯 -
かぼちゃのめんつゆ炒め かぼちゃ、めんつゆの素、酒、みりん、ごま油、白ごま by v(。・・。)るん♪0394 -
揚げとほうれん草の柔麺。 素麺、油揚げ、ほうれん草、刻みネギ・ゆずの皮、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
揚げ里芋の九条ネギの肉餡掛け。 里芋、豚ひき肉、九条ネギ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、水溶き片栗粉、千切り生姜 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
黒ハンペンと銀杏と小松菜の卵とじ。 黒ハンペン、銀杏（下処理済み）、小松菜、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、卵、刻みのり by とりあえず乾杯 -
がんもどき入り切り干し大根。 切り干し大根（戻したもの）、がんもどき、人参、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、酒 by とりあえず乾杯 -
焼き竹輪とトマトと胡瓜の冷やしタヌキうどん。 竹輪、トマト、キュウリ、青じそ、天かす、麺つゆの素（三倍濃縮）、氷水、うどん by とりあえず乾杯 -
かき揚げと三つ葉のきしめん（温） きしめん、野菜のかき揚げ、三つ葉、刻みネギ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
ヅケまぐろとチクワや蓮根などのちらし寿司。 酢飯、まぐろ、醤油、酒・みりん、竹輪、蓮根、青じそ、白ごま、刻みのり、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
水菜と天かすの盛り蕎麦【ハリハリ】 天かす、水菜、ねぎ、刻みのり、そば、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
のらぼう菜の胡麻からし和え。 のらぼう菜、麺つゆの素（三倍濃縮）・水、和からし、すりごま by とりあえず乾杯 -
何でも煮込みうどん＠筍・豚・チクワ・里芋・ネギ。 うどん、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、チクワ、豚こま切れ肉、ネギ、人参、里芋、酒、筍 by とりあえず乾杯 -
ゆず香るフキと油揚げの煮びたし。 ふき（下処理済み）、油揚げ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、ゆずの皮 by とりあえず乾杯 -
豚と野菜のおかゆさん。 ご飯、だし汁、豚こま切れ肉、水菜、ネギ、人参、白菜、千切り生姜・塩、麺つゆの素（三倍濃縮）、卵 by とりあえず乾杯 -
ごま油香る☆かき菜の冷たいうどん。 かき菜、うどん、水、麺つゆの素（三倍濃縮）、ごま油、塩、おろし生姜 by とりあえず乾杯 -
竹輪とフキのキンピラ風乗せ・冷やしぶっかけうどん。 竹輪・ふき（下処理済み）、酒・みりん・醤油、砂糖・ごま油、鷹の爪・貝割れ、うどん、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
うなぎの恵方巻！ うなぎのかば焼き、卵焼き、人参、三つ葉、干しシイタケ、酢飯、のり、白ごま・桜でんぶ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
牛肉とじゃがいもと厚揚げの煮物 牛肉（薄切りでもこま切りでも）、じゃがいも、厚揚げ、出汁昆布、水、めんつゆの素、酒、みりん by v(。・・。)るん♪0394 -
素揚げチクワと三つ葉のつけ汁de盛り蕎麦。 そば、竹輪、三つ葉、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、刻みのり、ゆずの皮 by とりあえず乾杯 -
大根と里芋の煮物 大根、冷凍里芋、小ねぎ（小口切り）、水、めんつゆの素、出汁昆布 by v(。・・。)るん♪0394 -
鯖の麺つゆ焼き。 鯖の切り身、麺つゆの素（三倍濃縮）、酒、大根・ゆず by とりあえず乾杯 -
揚げとのらぼう菜の柔麺。 油揚げ、のらぼう菜、ねぎ、ゆずの皮、そうめん、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
ブロッコリーと蒲鉾の盛り水沢うどん。 水沢うどん、ブロッコリー、蒲鉾、青じそ、刻みのり、刻みネギ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
麺つゆde和風キーマカレー。 豚ひき肉、玉ねぎ、固形カレールー、酒・麺つゆの素（三倍濃縮）、水、塩コショウ・刻み生姜・鷹の爪 by とりあえず乾杯つくったよ 1 -
焼き厚揚げのもやしあんかけ 厚揚げ、もやし、* めんつゆの素、* みりん、* 酒、* 片栗粉 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3 -
鶏ももと大根の 照り照り炒め 鶏もも、大根、小ねぎ（小口切り）、* めんつゆの素、* 酒、* みりん、* 粉末生姜、* 片栗粉 by v(。・・。)るん♪0394 -
新じゃがとそぼろの甘辛炒め 新じゃが（小粒の物）、豚ひき肉、粉末生姜、酒、みりん、めんつゆの素 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
黄人参や根菜と豚と卵の煮込みうどん＠かき菜入り。 うどん、黄人参、大根、ねぎ、かき菜、豚こま切れ肉、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、卵 by とりあえず乾杯 -
小松菜と湯葉のピリ辛煮浸し 小松菜、濃縮めんつゆの素、湯葉、豆板醤 by kabatan＆まき -
蒲鉾のつけ汁de稲庭うどん。 稲庭うどん、かまぼこ、ねぎ、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、刻みのり by とりあえず乾杯 -
ほうとうです☆フーフーちゅるン！ぷはぁ～♪の幸せ味 生麺ほうとう(又はひもかわ)、南瓜を一口大に切る、白菜を短冊切り、☆大根を短冊切り、☆人参を短冊切り、☆長葱をぶつ切り、☆油揚げを短冊切り、＊水、＊麺つゆの素、＊だしの素、味噌、小口ねぎ、七味唐辛子 by ゆんゆんゅん -
海老天とカマボコと小松菜のお吸い物。 海老、カマボコ、小松菜、麺つゆの素（三倍濃縮）、水、てんぷら粉 by とりあえず乾杯 -
ねぎとニンジンのかき揚げ天＆春菊天の冷やしうどん 春菊、ネギ、ニンジン、うどん、てんぷら粉、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
牛と九条ネギと白菜の麺つゆ煮。 牛薄切り肉、白菜、九条ネギ、ニンジン、昆布、麺つゆの素（三倍濃縮）、水 by とりあえず乾杯 -
切り干し大根とチンゲンサイの炒め煮味噌風味 切り干し大根、チンゲンサイ、油揚げ、水、濃縮めんつゆの素、日本酒、みりん、味噌、胡麻油 by kabatan＆まき
