ゴーヤと鰹節のごま炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは洗って種とワタを取り除き、薄切りにしたら塩水に20分ほど晒して苦味を抜く。（苦味が好きな方は、晒さないでOKです）
- 2 ゴーヤをザルに上げて、しっかり水気を切る。
- 3 熱したフライパンにごま油を引き、ゴーヤを入れて良く炒める。
- 4 ゴーヤがしんなりしてきたら、削り節・金ごま・酒・みりん・めんつゆの素を加えて、汁気がなくなるまで炒めて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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沢山作って冷凍もOKなので、お弁当の隙間にも良いかな。