お豆腐でふわふわ！なんちゃってピーマンの肉詰め！！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマン→ヘタとワタを取り半分に切ります。
玉ねぎ→みじん切りにします。 - 2 ビニール袋に挽肉と生姜を入れて揉みます。
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3
2の挽肉の袋に木綿豆腐、片栗粉、卵、1で切った玉ねぎ、麺つゆを入れてよく揉みます。
-
4
フライパンに油を引き、肉だねをスプーンで入れ、
その上にピーマンを押し付けます。
その後に火をつけます。（強火）
-
5
こんがり焼けたらひっくり返します。
その後は蓋をして弱火で火が通るまで焼きます。
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豆腐でふわふわの詰めないピーマンの肉詰めです！