おばあちゃんの ドライカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ニンニク １かけ みじん切り
- 玉ねぎ 中１コ みじん切り
- 合挽きひき肉 ４００g
- ピーマン ４コ ５mm角切り
- カレー粉 大さじ２
- スープの素（顆粒） 小さじ２
- トマトジュース ２００cc
- お酒（ワイン・日本酒等） 大さじ１
- ケチャップ 大さじ１
- 干しぶどう 半カップ （お好みで）
- 塩 こしょう 適量
作り方
- 1 鍋にサラダ油をひきニンニク、玉ねぎを茶色くなるまで炒める
- 2 合挽き肉を入れ 色が変わるまで炒める
- 3 ピーマンを入れる
-
4
全体が油と馴染んだら カレー粉、スープの素を入れる
さらにトマトジュース、酒を入れる - 5 １０分ほど煮込んだらケチャップ、干し葡萄を入れる
- 6 塩こしょうで味を整える
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五月晴れ2022/11/03 08:37
しめじも入れてみました。
簡単で美味しかったです。 -
♡AYA mama♡2022/03/06 16:25
参考にさせて頂きました。
とても美味しかったです
レシピへのコメント
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残ったらパンの上のせてとろけるチーズをかけてトースターで焼けばカレーパンに