お酒がすすむ、燻製牛タンのカルボナーラ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。
牛タンを細切りにします。
フライパンにオイルとにんにくを入れて火にかけます。 - 2 温まってにんにくに香りがついたら牛タンを入れ、かりかりになるまで炒めたら火を止めます。パスタを加えたらチーズを加え、卵２個を割り入れてすばやく混ぜます。
-
3
塩で味を調え、器にもりつけます。
黒胡椒をして完成。
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- 料理名
- 燻製牛タンのカルボナーラ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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