日本酒すすむ、セミドライホタルイカ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホタルイカ ２０杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
- 1 塩胡椒はあってもなくてもいいです。ホタルイカの目玉をとり、クッキングシートに並べます。軽く塩胡椒をし、１００℃のオーブンで４０分焼きます。
- 2 そのまま１時間以上しっかり熱をとり、皮かしたら完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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