ホタルイカと春野菜のスパゲッティーニ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。
その間に茹でられたホタルイカの目玉と中骨をとり、あらかじめ茹でておいた蚕豆の皮を剥きます。トマトは半分に切ります。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ハーブ塩、ホタルイカを入れます。1分いためたらミニトマト、そら豆を加え、ゆであがったパスタを入れ、ざっと炒めたら完成です。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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